ALCOTEC WHISKY – do tworzenia własnej Whisky.

Alcotec Whisky  – do tworzenia własnej Whisky.

Niezbędne w tworzeniu najwyższej jakości whisky.

Jest to szczep suchych drożdży które posiadają w swym składzie amyloglukozydazę.

Jest to enzym stosowany do rozkładnia wielocukrów na cukry proste.

Drożdże te nie zawierają składników odżywczych i przeznaczone są do fermentacji zacieru zbóż.

Fermentują niezwykle skutecznie i wydajnie w temp.

35-38*C

Otrzymujemy do 12% objętości alkoholu w 3-6 dni w zależności od surowca i temperatury.

Instrukcja stosowania:

·         Na 25l zacieru drożdże dodajemy bezpośrednio do zacieru,

·         Zawartość saszetki posypać po powierzchni zacieru (zacier powinien mieć temp. 35-38ºC następnie odczekać 15minut i wymieszać.

·         Wg. zaleceń producenta nie wskazane jest dodanie pożywek

Zawartość saszetki 23g