Wyszukiwarka
Menu
- APARATY DESTYLACYJNE
- PRZETWÓRSTWO - AKCESORIA
- AKCESORIA DESTYLACYJNE
- GORZELNICTWO
- DODATKI SMAKOWE DO ALKOHOLU
- PIWOWARSTWO
- WINIARSTWO
- ZESTAWY WINIARSKIE
- AKCESORIA WINIARSKIE
- BALONY SZKLANE I AKCESORIA
- BUTELKOWANIE WINA
- DROŻDŻE WINIARSKIE
- POŻYWKI DLA DROŻDŻY
- KLAROWANIE WINA
- ENZYMY DO OWOCÓW
- DODATKI SMAKOWE DO WINA
- DEZYNFEKCJA I STOPERY FERMENTACJI
- MIODY PITNE
- SUSZE OWOCOWE NA WINO I NALEWKI
- TANINA DO WINA
- WINEKITS - WINO DOMOWE
- WYCISKANIE SOKU Z OWOCÓW
- WSKAŹNIKI DO POMIARU WINA
- WĘDLINIARSTWO
- BUTELKOWANIE
- ALKOHOLOMIERZE, CUKROMIERZE I SOLOMIERZE
- BALONY SZKLANE I AKCESORIA
- DEZYNFEKCJA
- ENZYMY
- FILTRACJA
- GLUKOZA
- KSIĄŻKI - PORADNIKI
- LABORATORIUM
- MASZYNY I URZĄDZENIA
- PIEKARNICTWO
- PRZEWODY - WĘŻE DO DESTYLATORA
- PREZENTY NA KAŻDĄ OKAZJĘ
- ZBIORNIKI
- ZDROWA ŻYWNOŚĆ
- OUTLET!
- Nowości
- Promocje
Nowości
6,00 zł
17,99 zł
13,99 zł
18,00 zł
7,99 zł
7,99 zł
28,00 zł
BAYANUS G995 10g
5
Opis
Bayanusy G995 to włoskie drożdże do produkcji wina białego, czerwonego, musującego i wielu innych. Podstawową ich zaletą jest to, że pracują w trudnych warunkach nawet od 9ºC i fermentują do 17%.
SZCZEP SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Włoskie suche aktywne drożdże stosowane do:
- wyrobu win,
- produkcja win musujących,
- napojów musujących metodą CHAMPENOIS,
- miodów pitnych,
- fermentacji soków, koncentratów owocowych,
- wznowienia fermentacji,
- zdolność fermentacji 16,5-17%
Optymalna temperatura fermentacji 20-25 ºC
Jedyne drożdże na rynku które pracują w niskiej temperaturze od 9 ºC
DOZOWANIE:
- Do fermentacji białych i czerwonych win 10-20g/100l
- Podtrzymanie trudnej fermentacji 30-50g/100l
- Podtrzymanie fermentacji przy nastawie z koncentratu min 50g/100l
- Wznowienie fermentacji 15-40g/100l
INSTRUKCJA STOSOWANIA:
Drożdże należy uwodnić w stosunku 1x10, a najlepiej z roztworem moszczu i wody w stosunku 1:2
Temperatura roztworu ok. 30 ºC po ok. 30 minutach należy wymieszać z nastawem.
Fermentacja zwykła:
- 10g / 50l
- 50-200g / 100l z koncentratu klarownego
Produkcja win musujących:
- 30g / 100l.
Przechowywać w szczelnym opakowaniu, suchym i chłodnym miejscu do dłuższego przechowywania zaleca się temp. ok. 10 ºC
Dane techniczne
| RODZAJ DROŻDŻY: | uniwersalne |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Andrusz
Sprawa jest prosta .Stanął mi w grudniu nastaw wina jabłkowego .Spróbowałem, i niestety było jeszcze słodkie .Kupiłem G995 i po zrobieniu "matki" ,(bo nastaw był spory i chciałem żeby drożdży było więcej) dolałem do nastawu .Drożdże podjęły pracę po dwóch dniach i " zjadły " cały cukier .Temperatura w mieszkaniu 20-21 stopni .Super.