PREMIUM CHARDONNAY 5000 ML

Chardonnay

Zestaw do przygotowania wyśmienitego wina.

 Przygotowanie wina w warunkach domowych jest bardzo proste i przyjemne.

Należy tylko przestrzegać proporcji zawartych w przepisie, a także zachować odpowiednią kolejność przygotowania.

 
Możemy stworzyć swoje własne i niepowtarzalne wino domowe.

 Z kompletnego zestawu można przygotować 21 litrów doskonałego wina domowego.

Tradycyjnie uznaje się, iż Chardonnay pochodzi z francuskiego rejonu Burgundii z okręgu Chablis, zaś nazwa wywodzi się od miejscowości Chardonnay. Jednakże przeprowadzone w roku 1998 przez amerykańskich naukowców  badania wykazały, że powstała ona na skutek naturalnej krzyżówki szczepów Pinot gris i nieuprawianego już dziś, pochodzącego z terenów Chorwacji Gouais Blanc.

Szczep Chardonnay jest to klasyczna i sławna odmiana winiarska. Pochodzą z niej najsławniejsze wina światowej klasy, doskonałe szampany, a także znakomite białe burgundy. Szczep Chardonnay chętnie jest kupowany przez konsumentów.

Chardonnay posiada wiele zalet. Jest to najbardziej elastyczna z białych odmian, doskonale przystosowująca się do warunków klimatycznych , powstają z niej  wina niemal w każdym winiarskim zakątku świata. Wina różnym smaku ponieważ szczep chardonnay charakteryzuje się doskonałą zdolnością wchłaniania cech aromatycznych gleby na której rośnie (terroir), również klimat ma istotny wpływ na uprawę winorośli.

Instrukcja do samodzielnego przygotowania wina z naturalnego koncentratu

Zestaw zawiera:

 1)       5 litrów koncentratu winogronowego

 2)       Saszetka A – wine yeast +nutrient – drożdże winne + odżywka

 3)       Saszetka B – fermentation stopper: potassium sorbat, Potassium metabisulfite – pirosiarczan potasu, sorbian potasu – stopper  fermentacji

 4)       Saszetka C – kiselsol

 5)       Saszetka D – chitosan

Do przygotowania wina niezbędne są:

 1)       Pirosiarczan potasu

 2)       Pojemnik fermentacyjny o pojemności min. 30l

 3)       Korek do fermentatora

 4)       Rurka fermentacyjna

 5)       Cukromierz

 6)       Wężyk do ściągania wina

 7)       Termometr winiarski

 8)       Butelki 28 sztuk – 0,7 litra

 9)       Korki do butelek

 10)     Korkownica