SAFALE S-04

DROŻDŻE PIWOWARSKIE

SAFALE S-04 to popularne drożdże górnej fermentacji, chętnie wybierane przez piwowarów domowych ze względu na ich wszechstronność i łatwość użycia. Drożdże te produkują szeroką gamę smaków i aromatów, co czyni je idealnymi do różnych stylów piwa.

CECHY DROŻDŻY SAFALE S-04

• Szybka fermentacja: Drożdże te fermentują szybko i sprawnie, co pozwala na szybkie uzyskanie gotowego piwa.

• Mocna fermentacja: SAFALE S-04 fermentuje większość cukrów obecnych w brzeczce, co daje piwo o niskiej zawartości cukru resztkowego.

• Szeroki zakres temperatur fermentacji: Drożdże te mogą fermentować w temperaturze od 15°C do 24°C (59°F - 75°F), co daje piwowarom dużą elastyczność.

• Uniwersalność: SAFALE S-04 może być używana do różnych stylów piwa, w tym ale, lager, piwa pszenicznego i piwa belgijskiego.

CHARAKTERYSTYKA DROŻDŻY PIWOWARSKICH SAFALE S-04

• Producent: Fermentis

• Dozowanie: 10-16 g na 20 l brzeczki

• Profil smakowy: Neutralny, czysty, lekko owocowy.

• Flokulacja: Wysoka.

• Odfermentowanie: 75-85%.

• Temperatura fermentacji: 15-24°C (59-75°F).

• Zastosowanie: Pale ale, amber ale, brown ale, porter, stout, piwa belgijskie.

INSTRUKCJA UŻYCIA:

Rozsypać drożdże na powierzchni sterylnej wody o temperaturze 25°C (77°F) w ilości 10 razy większej niż masa drożdży. Pozostawić na 15 do 30 minut. Delikatnie mieszać w ciągu 30 minut i tak otrzymany krem zadawać do zbiornika fermentacyjnego.

JAKIE PIWO Z DROŻDŻAMI SAFALE S-04?

• Pale ale,
• Amber ale,
• Brown ale,
• Porter,
• Stout,
• Piwa belgijskie.

SAFALE S-04 to doskonałe drożdże dla piwowarów domowych, którzy szukają wszechstronnych i łatwych w użyciu drożdży do fermentacji szerokiej gamy stylów piwa.