AROMA RED & WHITE 10g
Opis
DROŻDŻE WINIARSKIE AROMA RED & WHITE 10G
Drożdże winiarskie AROMA RED & WHITE do win białych, czerwonych i musujących. Aktywne suche drożdże instant drożdże winiarskie. Drożdże wyselekcjonowane we Francji, używane do produkcji win, mogą być też stosowane do produkcji gatunkowych win musujących o bardzo delikatnej nucie.
Szczep: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
Drożdże bardzo popularne, rozpowszechnione na całym świecie. Dzięki nim otrzymuje się charakterystyczne harmonijne wina.
Ze względu na podwyższoną odporność na alkohol stosowane do trudnych fermentacji.
CECHY:
- Doskonała tolerancja na alkohol do 18%,
- Szeroki zakres fermentacji od 12°C,
- Do fermentacji podstawowej jak i powtórnej fermentacji,
- Wysoka wydajność alkoholowa,
- Brak produkcji siarczanów i siarczków,
- Wyższa odporność na czynniki hamujące fermentacje.
INSTRUKCJA STOSOWANIA:
10g / 50 litrów lub dawkę możemy zwiększyć w razie potrzeby.
Suche drożdże należy rozpuścić w roztworze o stężeniu 50g cukru / 1L wody o temperaturze ok. 25°C. Dodawać stopniowo podczas intensywnego mieszania.
Pozostawić roztwór na czas 20-30 minut, a potem dodać o moszczu dokładnie mieszając.
Zalecane jest dodanie pożywki winiarskiej do moszczu przed drożdżami.
Dane techniczne
RODZAJ DROŻDŻY: | uniwersalne |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.