Wyszukiwarka
Menu
- APARATY DESTYLACYJNE(21)
- GORZELNICTWO(217)
- PRZETWÓRSTWO - AKCESORIA(179)
- AKCESORIA DESTYLACYJNE(49)
- DODATKI SMAKOWE DO ALKOHOLU(333)
- PIWOWARSTWO(74)
- WINIARSTWO(194)
- ZESTAWY WINIARSKIE(5)
- AKCESORIA WINIARSKIE(15)
- BALONY SZKLANE I AKCESORIA(31)
- BUTELKOWANIE WINA(16)
- DROŻDŻE WINIARSKIE(33)
- POŻYWKI DLA DROŻDŻY(14)
- KLAROWANIE WINA(8)
- ENZYMY DO OWOCÓW(3)
- DODATKI SMAKOWE DO WINA(7)
- DEZYNFEKCJA I STOPERY FERMENTACJI(13)
- MIODY PITNE(3)
- SUSZE OWOCOWE NA WINO I NALEWKI(9)
- TANINA DO WINA(4)
- WINEKITS - WINO DOMOWE(9)
- WYCISKANIE SOKU Z OWOCÓW(23)
- WSKAŹNIKI DO POMIARU WINA(8)
- ETYKIETY NA BUTELKI(149)
- WĘDLINIARSTWO(97)
- BUTELKOWANIE(225)
- ALKOHOLOMIERZE, CUKROMIERZE I SOLOMIERZE(20)
- BALONY SZKLANE I AKCESORIA(31)
- DEZYNFEKCJA(17)
- ENZYMY(13)
- FILTRACJA(61)
- GLUKOZA(2)
- KSIĄŻKI - PORADNIKI(25)
- LABORATORIUM(45)
- MASZYNY I URZĄDZENIA(5)
- PIEKARNICTWO(0)
- PRZEWODY - WĘŻE DO DESTYLATORA(14)
- PREZENTY NA KAŻDĄ OKAZJĘ(25)
- ZBIORNIKI(91)
- ZDROWA ŻYWNOŚĆ(54)
- OUTLET!(1)
- Voucher(1)
- Nowości
- Promocje
Nowości
IOC BAYANUS 50g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Francuski szczep najczęściej używany do fermentacji głównej jak również do wtórnej fermentacji.
Używanie do produkcji win białych, różowych i lekko czerwonych zachowując jednocześnie charakterystykę owoców.
Aktywne drożdże winiarskie
LEVURES BAYANUS (IOC BAYANUS) SACCHAROMYCES CEREVISIAE BAYANUS.
Stosowane do fermentacji nastawów cukrowych na owocach lub zbożach.
Zapewniają szybką i całkowitą przemianę cukru bez niepożądanych związków ubocznych.
STOSOWANE DO:
· Fermentacji głównej,
· Fermentacji w niskiej temperaturze
· Wznowienia, pobudzenia wolnej i zastałej fermentacji (restart)
WYDAJNOŚĆ ALKOHOLU.
· 1% alkoholu otrzymuje się z 16g cukru.
· Wysoka odporność na alkohol do 17,5 %
· Niski poziom wytwarzania alkoholi wyższych.
· Bardzo niskie formowanie się piany.
· Temperatura 14-33 ° C. Optymalna 22-28 ° C.
ZASTOSOWANIE:
Do fermentacji głównej dla win moszczu owocowego.
· Wina białe 10g / 50l
· Wina czerwone 10-15g / 50l
· Wznowienie fermentacji 25-30g / 50l
· Rehydratacja.
Suche drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie w temperaturze 30-35 ° C w ilości 10:1.
Czas rehydratacji drożdży 15-20 min.
Wymieszać i dodać do zbiornika.
waga netto 50±1g
Dane techniczne
| RODZAJ DROŻDŻY: | uniwersalne |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.