Przyprawa Kurkuma Mielona 100g
Opis
KURKUMA MIELONA 100g
Kurkuma, znana również jako szafran indyjski, to żółta przyprawa pochodząca z korzenia rośliny Curcuma longa. Jest często używana w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w Indiach, gdzie jest kluczowym składnikiem w wielu potrawach, w tym w curry. Kurkuma jest również ceniona za swoje właściwości lecznicze w tradycyjnej medycynie azjatyckiej.
Kurkuma jest często stosowana w kuchni indyjskiej, ale jest również popularna w innych kuchniach świata. Jest często używana do potraw mięsnych, warzywnych, zup, sosów i marynat
SKŁAD:
kurkuma mielona
Nie zawiera soli.
Nie zawiera glutaminianów i wzmacniaczy smaków.
ZASTOSOWANIE:
- Dania mięsne: Kurkuma może być dodawana do mięsa mielonego, mięsa pieczonego, mięsa grillowanego lub mięsa duszonego.
- Dania warzywne: Kurkuma może być dodawana do warzyw gotowanych, warzyw duszonych lub warzyw pieczonych.
- Curry: Jest jednym z głównych składników w mieszankach curry.
- Ryż: Może być używana do przygotowywania żółtego ryżu.
- Zupy: Kurkuma może być dodawana do zup warzywnych, zup mięsnych lub zup kremowych.
- Sosy: Kurkuma może być dodawana do sosów pomidorowych, sosów śmietanowych lub sosów serowych.
- Marynaty: Kurkuma jest często używana do marynowania mięsa, ryb lub warzyw.
Kurkuma ma silne właściwości barwiące i może plamić ubrania oraz naczynia.
Choć kurkuma jest generalnie uważana za bezpieczną, nadmierne jej spożywanie lub suplementacja może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych u niektórych osób.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Główny składnik aktywny w kurkumie, kurkumina, jest badany pod kątem wielu potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym:
- Działanie przeciwzapalne
- Właściwości przeciwnowotworowe
- Ochrona przed chorobami serca
- Właściwości przeciwutleniające
- Wspomaganie funkcji mózgu
Oprócz kurkuminy, kurkuma zawiera także białko, błonnik, witaminy (jak witamina C, E i K) oraz minerały (takie jak potas, wapń, magnez, żelazo i cynk).
Kurkumina jest słabo przyswajalna przez organizm, ale jej przyswajalność może być zwiększana w obecności pieprzu czarnego.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
INFORMACJA O ALERGENACH:
Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty, które mogą zawierać: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję, SO2 i siarczyny.
DODAJ ŻYCIA SWOIM POTRAWOM Z NASZYMI PRZYPRAWAMI.
Dane techniczne
Waga | 100g |
Wartość energetyczna | 1040 kJ / 246 kcal |
Tłuszcz [g] | 3,25 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone [g] | 1,84 |
Węglowodany [g] | 44,44 |
w tym cukry [g] | 3,21 |
Błonnik [g] | 22,7 |
Białko [g] | 9,68 |
Sód [g] | 0,07 |
Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję. |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.