PIEPRZ CZARNY ZIARNO 100g

Pieprz czarny w ziarnach to jedna z najbardziej powszechnie używanych przypraw na świecie, pochodząca z owoców rośliny pieprzowej (Piper nigrum). Jest to ta sama roślina, z której pochodzą pieprz biały i zielony - różnice w kolorze i smaku wynikają z różnych metod przetwarzania i stadium dojrzałości owoców.

Pieprz czarny ma intensywny, ostrawy smak i charakterystyczny, pikantny aromat. Jest wszechstronny i można go używać niemal w każdym daniu – od zup, poprzez dania główne, aż po niektóre desery. 

SKŁAD:

pieprz czarny ziarno

Nie zawiera soli.

Nie zawiera glutaminianów i wzmacniaczy smaków.

ZASTOSOWANIE:

• Mięso: Pieprz czarny jest doskonałym dodatkiem do wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny, drobiu i ryb.

• Sosy: Często dodawany do sosów pieczeniowych, sosu sojowego, sosu BBQ i wielu innych.

• Zupy: Dodaje głębi smaku do różnego rodzaju zup, zarówno kremowych, jak i klarownych.

• Sałatki: Świeżo zmielony pieprz czarny może być dodawany do dressingu lub posypywany na wierzch sałatki.

• Makaron i risotto: Pieprz czarny dodaje smaku wielu potrawom na bazie makaronu i ryżu.

• Desery: W niektórych kulturach pieprz czarny jest dodawany do deserów, zwłaszcza tych na bazie owoców, aby podkreślić ich smak.

W przypadku korzystania z pieprzu czarnego w ziarnach najlepszy efekt smakowy uzyskuje się przez świeże mielenie pieprzu tuż przed użyciem. Świeżo zmielony pieprz czarny ma intensywniejszy aromat i smak niż gotowy, mielony pieprz zakupiony w sklepie.

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Pieprz czarny jest źródłem pewnych witamin i minerałów, w tym manganu, żelaza i witaminy K. Zawiera też niewielkie ilości białka, błonnika i innych składników odżywczych. 

Pieprz czarny ma też właściwości prozdrowotne, takie jak działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne oraz zdolność zwiększania przyswajalności innych składników odżywczych

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

INFORMACJA O ALERGENACH:

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty, które mogą zawierać: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję, SO2 i siarczyny.

DODAJ ŻYCIA SWOIM POTRAWOM Z NASZYMI PRZYPRAWAMI.