DROŻDŻE GORZELNICZE STRONGFERM 48 TURBO YEAST 21%

Drożdże gorzelnicze STRONGFERM 48 to nowoczesna mieszanka drożdży gorzelniczych stworzona specjalnie dla wymagających Klientów oczekujących najwyższej jakości fermentacji i najwyższej jakości finalnego wyrobu.

Drożdże gorzelnicze STRONGFERM 48 to specjalnie wyselekcjonowane drożdże przeznaczone do nastawów cukrowych 25 litrowych do mocy nawet 21%! Zapewniają burzliwą i szybką fermentację dzięki świetnie dobranym proporcjom drożdży i pożywek z witaminami. Jedyne do musisz dodać to tylko odpowiednią ilość wody i cukru. Nie musisz nic więcej dodawać. Bardzo proste w użyciu.

TABELA ZASTOSOWANIA DROŻDŻY STRONGFERM 48:

Zapewniają błyskawiczną i mocną fermentację 20% w 5-7 dni, a 21% w 7-10 dni! 
Bardzo skuteczne oraz bardzo proste w użyciu.

Drożdże gorzelnicze STRONGFERM 48 ma specjalnie zbilansowaną pożywkę, minerały i witaminy, co zapewnią szybką i czystą fermentację nastawu cukrowego. Wspomagają pracę drożdży przez cały czas fermentacji.

INSTRUKCJA STOSOWANIA:

Rozpuścić odpowiednią ilość cukru w ciepłej wodzie. Następnie dopełnić wodą do 25 litrów, tak aby temperatura nastawu wynosiła 25-30°C. Dodać drożdże STRONGFERM 48 i solidnie przez min. 1 minutę wymieszać nastaw, dobrze go napowietrzając.

Optymalna temperatura fermentacji powinna wynosić 25-30°C.
Niższa temperatura = dłuższy czas fermentacji. Doprowadzenie do przekroczenia 40°C może spowodować zatrzymanie pracy drożdży.

Uwaga:
Nie należy zamykać szczelnie pojemnika fermentacyjnego, nie stosować rurek fermentacyjnych ze względu na burzliwy przebieg fermentacji. Pokrywa pojemnika powinna zostać położona dość luźno, niedociśnięta.