Masz pytania? Zadzwoń!

(0048) 600 36 77 50   |   22 783 88 40  

WINE-KITS PREMIUM ROSE MERLOT 5300 ML

Dostępność: brak towaru
Cena: 125,00 zł 125.00
ilość szt
Zyskujesz 125 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Popularne w całej Skandynawii domowe wino, produkt luksusowej znanej  marki PREMIUM -  wyprodukowane w Danii. Doskonałe różowe wino Exclusive line PREMIUM - ROSE MERLOT.


Zestaw do przygotowania wyśmienitego wina. Przygotowanie wina w warunkach domowych jest bardzo proste i przyjemne. Należy tylko przestrzegać proporcji zawartych w przepisie, a także zachować odpowiednią kolejność przygotowania. 
 
Możemy stworzyć swoje własne i niepowtarzalne wino domowe. Z kompletnego zestawu można przygotować 21 litrów doskonałego wina domowego.

Z jednego koncentratu wyprodukujesz 28 butelek pysznego wina, gdzie koszt wyniesie ok. 4,28 zł za jedną butelkę wina! 

  

Rose to czerwony szczep winny wywodzący się z rejonu Bordeaux. Oparte na nim wina są łagodne, zaokrąglone i przeważnie nie wymagają tak długiego starzenia jak cabernet sauvignon.

Wina wytwarzane na bazie szczepu Merlot charakteryzują się pięknym, czerwonym kolorem, przyjemnym, słodkim aromatem i miękkim, owocowym smakiem, są łagodne dla podniebienia i soczyste.  Wina Merlot charakteryzują się mocnym i czystym aromatem owoców takich jak jagoda, jeżyna, wiśnia czy śliwka. 

Wyczuwalne  wspaniałe nuty kwiatowe, takie jak zapach fiołków, róż i goździków. Podczas dojrzewania i starzenia w dębowych beczkach rozwijają aromaty orzechów kokosowych, wanilii, grzanek i dymu. Z czasem pojawiają się też nuty czekolady i palonej kawy.

Doceniany przez koneserów. Jest on łagodny, aksamitny, charakteryzuje się niską kwasowością i dzięki stosunkowo cienkiej skórce winogron również małą zawartością tanin. Wina produkowane z tego szczepu mogą mieć wyższą zawartość alkoholu niż wiele innych win.

Świetnie współgrają zarówno z jagnięciną i wołowiną jak i z potrawami z kurczaka. Stanowią doskonały dodatek do półtłustych serów.

 

Dzięki temu zrobisz samodzielnie wysokogatunkowe wino - ok. 4,10 zł za butelkę 0,7!

Za taką cenę nie kupisz butelki wina ROSE MERLOT!

 

Instrukcja do samodzielnego przygotowania wina z naturalnego koncentratu

Zestaw zawiera:

  • 5 litrów koncentratu winogronowego
  • Saszetka A – Drożdże winiarskie z pożywką
  • Saszetka B – Stoper Fermenacji
  • TURBO KLAR kiselsol - saszetka C i chitosan - saszetka D

 

Do przygotowania wina niezbędne są:

 

Dzień 1 - Przygotowanie nastawu

  • Należy dokładnie umyć i zdezynfekować fermentor za pomocą pirosiarczanu potasu.
  • W naczyniu przegotować 10,5 litra wody. Wystudzić roztwór do 25 stopni Celsjusza, przelać do fermentora.
  • Dodać koncentrat winogronowy (5 litrów). Temperatura fermentacji powinna wynosić 22-25 stopni Celsjusza. Niższa temperatura może wydłużyć czas fermentacji.
  • Dolać do fermentora 5 litrów ciepłej przegotowanej wody o temperaturze 22-25 stopni Celsjusza. Bardzo dokładnie wymieszać.
  • Przegotować 0,5 litra wody, wystudź do temperatury 22-25 stopni Celsjusza. Dodać zawartość saszetki A (drożdże + pożywka), dokładnie wymieszać. Odstawić na 20-30 minut. Po upływie czasu mieszaninę dodać do fermentora. Dokładnie całość wymieszać.
  • Rurkę fermentacyjną wypełnić częściowo wodą, tak, aby wypełniła do połowy wysokości baniek, następnie zabezpieczyć fermentor.
  • Fermentor umieścić w ciepłym miejscu, optymalna temperatura fermentacji to 25 stopni Celsjusza. Fermentacja rozpocznie się po 24-48h.

 

Dzień 12- 16 -  Zatrzymanie fermentacji

W odpowiednich warunkach fermentacja może zakończyć się po 12- 16 dniach. Koniec fermentacji jest zazwyczaj wtedy, gdy ustaje bulgotanie. Należy kołysać balonem codziennie w celu pozbycia się dwutlenku węgla.

 

  • Przy optymalnych warunkach fermentacji stężenie cukru w winie powinno wynosić około 0 Blg. Dla upewnienia się, czy fermentacja ustała sprawdzić stężenie cukru za pomocą winomierza – przeprowadzić dwie próby w ciągu 2 dni – stałą wartość na wskaźniku oznacza koniec fermentacji. Jeżeli wartość pomiaru na winomierza zmniejsza się oznacza to, że fermentacja wciąż trwa,  wówczas należy pozostawić wino do osiągnięcia tego wyniku.
  • Jeżeli stężenie cukru jest w granicach 0Blg, do nastawu dodać mieszankę zatrzymującą fermentację. W tym celu przegotować 0,5 litra wody, wystudzić do temperatury 25 stopni Celsjusza, dodać saszetkę B, wymieszać i dodać do nastawu w fermentatorze. Całość dokładnie wymieszać. Fermentor przenieść w chłodne miejsce, aby naturalny osad opadł na dno fermentora.

 

Dzień 19 -  Usuwanie osadu i klarowanie wina

 

  • Ściągnij wino znad osadu, za pomocą wężyka, do innego czystego i zdezynfekowanego naczynia.
  • Po przelaniu wina do czystego naczynia, można zacząć klarować wino.
  • Przegotować 0,5 litra wody, wystudzić do 22-25 stopni Celsjusza. Dodać zawartość saszetki C (kiselsol), wymieszać i dodać do nastawu. Całość dokładnie wymieszać.
  •  Po 3 godzinach przegotować 0,5 litra wody, wystudzić do 22-25 stopni Celsjusza, dodać zawartość saszetki D (chitosan), dokładnie wymieszać i dodać do nastawu. Całość dokładnie wymieszać.

 Zostawić wino do wyklarowania.

 

Dzień 21 -  Zlewanie wina do butelek

 

Smakiem wina możemy cieszyć się praktycznie od razu. Jednak im dłuższe leżakowanie, tym bukiet i jakość są lepsze. Minimalny czas leżakowania dla czerwonego wina to 4 miesiące, a dla białego miesiąc.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Wszelkie prawa zastrzeżone! Kopiowanie, powielanie i wykorzystywanie zdjęć i treści bez pisemnej zgody autora zabronione.
Sklep internetowy od home.pl