Wyszukiwarka
Menu
- APARATY DESTYLACYJNE
- PRZETWÓRSTWO - AKCESORIA
- AKCESORIA DESTYLACYJNE
- GORZELNICTWO
- DODATKI SMAKOWE DO ALKOHOLU
- PIWOWARSTWO
- WINIARSTWO
- WĘDLINIARSTWO
- BUTELKOWANIE
- ALKOHOLOMIERZE, CUKROMIERZE I SOLOMIERZE
- BALONY SZKLANE I AKCESORIA
- DEZYNFEKCJA
- ENZYMY
- FILTRACJA
- GLUKOZA
- KSIĄŻKI - PORADNIKI
- LABORATORIUM
- MASZYNY I URZĄDZENIA
- PIEKARNICTWO
- PRZEWODY - WĘŻE DO DESTYLATORA
- PREZENTY NA KAŻDĄ OKAZJĘ
- ZBIORNIKI
- ZDROWA ŻYWNOŚĆ
- OUTLET!
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Płatki dębowe to szybki i niedrogi sposób na nadanie charakteru dębu. Pomagają zrównoważyć i sieciować taniny oraz sprzyjają stabilizacji koloru, jeśli są stosowane podczas fermentacji.
Zaawansowana technologia opiekania pozwala uzyskać gradient kolorów na wszystkich złożonych warstwach dębu, co daje łagodną, a nie szorstką strukturę podniebienia.
Zarówno dąb amerykański, jak i dąb francuski wnoszą aromaty, smaki i taninę do wina, ale pochodzenie, wielkość i poziom wypalenia będą miały głęboki wpływ na ich wkład.
RODZAJE PŁATKÓW DĘBOWYCH:
Dąb francuski ma zazwyczaj bardziej subtelny smak z mocnymi taninami i satynową teksturą.
Dąb amerykański ma zwykle mocniejszy smak i nadaje bardziej oczywisty, mocniejszy i słodszy aromat i smak.
STOPIEŃ WYPALENIA:
Medium Toast - Gładka i kremowa wanilia, karmel, kawa, tosty i słodki, ostry aromat dębu.
Heavy Toast - Wędzony, przyprawowy, karmelowy, kawowy, czekoladowy i słodki, ostry aromat dębu.
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE MEDIUM 1000G
Amerykańskie płatki, wiórki, chipsy dębowe 1000g Medium Średnio Opiekane Wiórki średnio opiekane z dębu amerykańskiego są używane do „postarzenia” wina czy też destylatu. Płatki można używać do win, nalewek, wódek i miodów pitnych. Wiórki z dębu amer...
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE FRANCUSKIE MEDIUM 1000G
FRANCUSKIE PŁATKI DĘBOWE MEDIUM 1000g Średnio opiekane French Oak Chips Medium toastem. Płatki produkowane są z najlepszych odmian francuskich dębów. Przed przetworzeniem drewno jest naturalnie sezonowane min. 18 miesięcy. Płatki można używać do win,...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE FRANCUSKIE NATURALNE 1000G
Naturalne płatki francuskie Dodają w największym stopniu tanin, podkreślają aromat i charakter owocowy, oraz subtelny aromat drzewa i migdałów.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE HEAVY 1000G
Amerykańskie płatki, wiórki, chipsy dębowe 1000g HEAVY Mocno Opiekane Wiórki mocno opiekane z dębu amerykańskiego są używane do „postarzenia” wina czy też destylatu. Płatki można używać do win, nalewek, wódek i miodów pitnych. Wiórki z dębu amerykańs...
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE NATURALNE 1000G
Naturalne płatki amerykańskie Dodają w największym stopniu tanin, podkreślają aromat i charakter owocowy, oraz subtelny aromat drzewa i migdałów.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE HEAVY 500G
Amerykańskie płatki, wiórki, chipsy dębowe 500g Medium Wiórki średnio opiekane z dębu amerykańskiego są używane do „postarzenia” wina czy też destylatu. Płatki można używać do win, nalewek, wódek i miodów pitnych. Wiórki z dębu amerykańskiego nadają ...
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE FRANCUSKIE MEDIUM 500G
FRANCUSKIE PŁATKI DĘBOWE MEDIUM 500g Średnio opiekane French Oak Chips Medium toastem. Płatki produkowane są z najlepszych odmian francuskich dębów. Przed przetworzeniem drewno jest naturalnie sezonowane min. 18 miesięcy. Płatki można używać do win, ...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE FRANCUSKIE HEAVY 500G
FRANCUSKIE PŁATKI DĘBOWE HEAVY MOCNO OPIEKANE Mocno opiekane French Oak Chips HEAVY toastem. Płatki produkowane są z najlepszych odmian francuskich dębów. Przed przetworzeniem drewno jest naturalnie sezonowane min. 18 miesięcy. Płatki można używać ...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE MEDIUM 500G
Amerykańskie płatki, wiórki, chipsy dębowe 50g Medium Średnio Opiekane Wiórki średnio opiekane z dębu amerykańskiego są używane do „postarzenia” wina czy też destylatu. Płatki można używać do win, nalewek, wódek i miodów pitnych. Wiórki z dębu ameryk...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE NATURALNE 500G
Naturalne płatki amerykańskie Dodają w największym stopniu tanin, podkreślają aromat i charakter owocowy, oraz subtelny aromat drzewa i migdałów.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE FRANCUSKIE NATURALNE 500G
Naturalne płatki francuskie Dodają w największym stopniu tanin, podkreślają aromat i charakter owocowy, oraz subtelny aromat drzewa i migdałów.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE W SŁOIKU Aroma Oak Premium Chips Flavour BOURBON
Płatki dębowe z dębu amerykańskiego Quercus poddane średniemu prażeniu oraz poddane procesowi infuzji z Bourbonem nadają trunkom bogaty smak i aromat, charakterystyczny dla beczek po bourbonie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE W SŁOIKU Aroma Oak Premium Chips Flavour CHERRY
Płatki dębowe z dębu amerykańskiego Quercus poddane średniemu prażeniu oraz poddane procesowi infuzji z Cherry nadają trunkom bogaty smak i aromat, charakterystyczny dla beczek po wiśniówce.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI Z DREWNA MORWY 50G MORWA
Płatki specjalne bardzo aromatyczne i wydajne kolorystycznie. Wykonane z drewna Morwy.
Szczególnie odpowiednie do podkreślania aromatu i zapachu śliwek oraz destylatów z różnych śliwek i moreli.
Stosując uzyskujemy złoto-żółty kolor.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK BUKEELA FRUIT 50G
Aromatyczne płatki z dębu amerykańskiego i francuskiego ręcznie prażone o wyjątkowym aromacie i smaku owocowych nut win białych, czerwony lub różowych. W białych winach wzmocnione są nuty aromatu brązowego cukru, kawy i odrobina słodkiego dymu. W czerwonych winach wzmocnione są nuty wędzonej czekolady.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI Z BECZKI OLOROSO SHERRY 50G
Stosuje się do wina, piwa lub alkoholu i otrzymujemy w prosty sposób nieporównywalny aromat. Sherry Oloroso produkowane są z białego dębu amerykańskiego. Stosowane do dojrzewania Whisky zbożowej, idealne do poprawy smaku piwa, whisky, brandy owocowej.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI Z BECZKI PO WHISKY 50G
Płatki Whisky - dębowe aromatyczne
COPEAUX DE CHENE / OAK CHIPS WHISKY
Wióry dębowe Whisky
Kawałki z pierwotnie używanych beczek do Whisky. Stosując płatki Whisky otrzymujemy niezrównany aromat wina, piwa lub wysokoprocentowych alkoholi.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI Z BECZKI PO KONIAKU 50G
Płatki Cognac - dębowe aromatyczne
Wióry dębowe z beczki po koniaku
Kawałki z pierwotnie używanych beczek do Koniaku. Stosując płatki Cognac otrzymujemy niezrównany aromat wina, piwa lub wysokoprocentowych alkoholi.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI Z BECZKI PO BOURBONIE 50G
Płatki Bourbon - dębowe aromatyczne
Wióry dębowe z beczki po bourbonie
Kawałki z pierwotnie używanych beczek do bourbonu. Stosując płatki Burbon otrzymujemy niezrównany aromat wina, piwa lub wysokoprocentowych alkoholi.
Dostępność: brak towaru
RUM BARREL CHIPS PŁATKI Z BECZKI PO RUMIE 50G
Płatki wytworzone ze świeżo opróżnionych beczek w których leżakował rum.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI Z BECZKI PO SZKOCKIEJ WHISKY 50G
Płatki Whisky - dębowe aromatyczne
COPEAUX DE CHENE / OAK CHIPS WHISKY
Wióry dębowe Whisky
Kawałki z pierwotnie używanych beczek do Whisky. Stosując płatki Whisky otrzymujemy niezrównany aromat wina, piwa lub wysokoprocentowych alkoholi.
Dostępność: brak towaru
PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK CHOCOLATE MOKA 50G
Aromatyczne płatki z dębu amerykańskiego i francuskiego ze średnim prażeniem, który tworzy wino o wyjątkowym aromacie i wysokiej jakości smaku z nutą czekolady, karmelu i kawy mokki.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK MALABAR SPICY 50G
Płatki dębowe AROMA OAK MALABAR SPICE wyprodukowane z mieszanki dębu amerykańskiego i francuskiego, sezonowanych 24 miesiące. Aromatyczne płatki z dębu amerykańskiego i francuskiego ze średniego prażenia, który umożliwia rozwinąć i podkreślić pikantne nuty trunku. Podkreśla miękkość i strukturę w jamie ustnej.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK VANILLIA 50G
Aromatyczne płatki z dębu francuskiego prażone o wyjątkowym smaku i wysokiej jakości aromacie słodkiej wanilli. Taniny zawarte w płatkach są słodkie i waniliowe z uczuciem miękkości i delikatności w ustach.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK ICE SPICY 50G
Aromatyczne płatki z dębu francuskiego pochodzące ze szlachetnych lasów Tronçais mają swój wkład drewna najwyższej jakości dzięki powolnemu i lekkiemy procesowi opiekania, wzmacnia nuty dojrzałych owoców w winie. Zastosowanie płatków dębowych AROMA OAK ICE SPICE zapewniają aromatyczną złożoność trunku oraz podkreśloną pełność smaku w ustach.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK ICE VANILLA 50G
Mieszanka francuskiego dębu bogata w wanilię i białe drewno dębu amerykańskiego. Dzięki temu połączeniu, te płatki nadają trunkowi posmak wanilii związane z przedłużeniem słodyczy i świeżości w ustach. Zastosowanie płatków dębowych AROMA OAK ICE VANILLA nadaje winu posmak wanilii związane z przedłużeniem świeżości w ustach zwiększa potencjał wina, trwałość, strukturę oraz aromat trunku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE MEDIUM 100G
Amerykańskie płatki, wiórki, chipsy dębowe 100g Medium Średnio Opiekane Wiórki średnio opiekane z dębu amerykańskiego są używane do „postarzenia” wina czy też destylatu. Płatki można używać do win, nalewek, wódek i miodów pitnych. Wiórki z dębu amery...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE HEAVY 100G
Amerykańskie płatki, wiórki, chipsy dębowe 100g HEAVY Mocno Opiekane Wiórki mocno opiekane z dębu amerykańskiego są używane do „postarzenia” wina czy też destylatu. Płatki można używać do win, nalewek, wódek i miodów pitnych. Wiórki z dębu amerykańsk...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE FRANCUSKIE NATURALNE 100G
Naturalne płatki francuskie Dodają w największym stopniu tanin, podkreślają aromat i charakter owocowy, oraz subtelny aromat drzewa i migdałów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
PŁATKI DĘBOWE AMERYKAŃSKIE NATURALNE 100G
Naturalne płatki amerykańskie Dodają w największym stopniu tanin, podkreślają aromat i charakter owocowy, oraz subtelny aromat drzewa i migdałów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
RODZAJE PŁATKÓW DĘBOWYCH:
Dąb francuski ma zazwyczaj bardziej subtelny smak z mocnymi taninami i satynową teksturą.
Dąb amerykański ma zwykle mocniejszy smak i nadaje bardziej oczywisty, mocniejszy i słodszy aromat i smak.
STOPIEŃ WYPALENIA:
Medium Toast - Gładka i kremowa wanilia, karmel, kawa, tosty i słodki, ostry aromat dębu.
Heavy Toast - Wędzony, przyprawowy, karmelowy, kawowy, czekoladowy i słodki, ostry aromat dębu.
