Piwo Domowe COOPERS EUROPEAN LAGER – Zestaw Brew-Kit 23L

Coopers European Lager to klasyczne jasne piwo dolnej fermentacji, inspirowane stylami niemieckimi i czeskimi. Charakteryzuje się czystym profilem słodowym, wyraźną goryczką chmielową i orzeźwiającym finiszem. Idealne dla miłośników europejskich lagerów!

W zestawie znajduje się 1,7 kg nachmielonego ekstraktu słodowego, drożdże piwowarskie oraz instrukcja przygotowania. Z jednej puszki uzyskasz aż 23 litry domowego piwa.

Charakterystyka piwa Coopers European Lager:

• Kolor: 8–10 EBC (złocisty, jasny)
• Goryczka: ok. 24–30 IBU
• Zawartość alkoholu: do 4,7%
• Styl: europejski lager
• Zalecana temperatura fermentacji: 12–20°C (najlepiej 13–15°C)

Zalecane dodatki:

• 1 kg cukru – opcja budżetowa, mniej złożony smak
• 1 kg glukozy – bardziej neutralny, czysty profil
• 1 kg jasnego ekstraktu słodowego w proszku – lepszy balans i pełnia
• 1,7 kg jasnego ekstraktu słodowego w syropie – najlepszy smak i trwałość piany

W skład zestawu wchodzi:

• 1,7 kg nachmielonego ekstraktu słodowego Coopers
• 7 g drożdży piwowarskich Coopers
• Instrukcja przygotowania

Jak przygotować Coopers European Lager?

1. Podgrzej puszkę w ciepłej wodzie, by upłynnić ekstrakt.
2. Wlej ekstrakt do fermentora, dodaj wybrany dodatek cukrowy i uzupełnij wodą do 23L.
3. Gdy temperatura spadnie do ok. 15°C, dodaj drożdże i dobrze wymieszaj.
4. Fermentuj przez 7–10 dni w temperaturze 12–20°C.
5. Butelkuj z dodatkiem cukru, odstaw na minimum 2 tygodnie do refermentacji.

Coopers European Lager to świetna baza do eksperymentów z chmielami lub lagerowania. Stwórz swój własny europejski lager w domowym zaciszu!