Domowe wino z winogron nie tylko wybornie smakuje, lecz także posiada właściwości zdrowotne - zwłaszcza to wytworzone z ciemnych owoców. Winogrona są znane ze swoich właściwości antynowotworowych. Dzieje się tak, za sprawą zawartości flawonoidów w pestkach, skórkach i szypułkach winogron. Flawonoidy wraz z witaminami A i C w winogronach działają jak naturalne przeciwutleniacze. Pozwalają one na usuwanie z organizmu wolnych rodników, przez co winogrona powstrzymują rozwój nowotworów. Winogrona są również źródłem chromu, miedzi i cynku.

Wino ze śliwek sporządza się rzadziej, niż z innych owoców. Spowodowane jest tym, iż trudno wyciska się z nich moszcz i trudniej oddają sok. Tłoczenie śliwek jest mocno uciążliwe, więc należy zastosować enzym pektolityczny do rozdrobnionych owoców w temperaturze ok. 50-60°C. Młode wino ciężko się klaruje i bardzo powoli dojrzewa, gdyż najlepszy najlepszy aromat i smak wino uzyskuje po 5 latach leżakowania.

Nie każdy gatunek śliwki nadaje się do wyrobu win. Najlepsze i najsłodsze odmiany to węgierki, renklody oraz mirabelki.

Z uwagi na swój finalny bukiet smakowy i aromatyczny, to wino jest warte cierpliwości i poświęcenia..

Aronia jest bogatym źródłem wielu drogocennych składników odżywczych. Uznawana jest jako naturalne lekarstwo i pomaga w zapobieganiu m.in. miażdżycy, nadciśnieniu oraz zmniejsza ryzyko nowotworów. Zawiera mnóstwo ważnych przeciwutleniaczy, witaminy C, B2, B3, B9, P, oraz E, ponadto żelazo, wapń, molibden, miedź, jod, bor oraz mangan. Dzięki swoim właściwościom aronia jest popularnym składnikiem wielu przetworów. Zarówno tych bez alkoholowych, jak dżem i sok z aronii, jak i tych procentowych jak nalewka, czy wino z aronii.