
Wódki na bazie ziemniaków charateryzują się wyraźnie subtelnieszym i bardziej kremowym smaku. Zdecydowanie odpowiedni rodzaj alkoholu dla osób o bardzo delikantym podniebieniu, które nie tolerują ostrzejszego smaku alkoholu.
destylat ziemniaczany
Wieloletnie doświadczenie oraz znajomość rynku pozwala nam służyć Państwu radą i pomocą przy rozpoczęciu przygody z nowym hobby.
Zawsze swoim klientom służymy radą i pomocą. Pomagamy w znalezieniu przepisów, w zakupie surowców pomocnych w rozwijaniu naszego hobby.
Wódki na bazie ziemniaków charateryzują się wyraźnie subtelnieszym i bardziej kremowym smaku. Zdecydowanie odpowiedni rodzaj alkoholu dla osób o bardzo delikantym podniebieniu, które nie tolerują ostrzejszego smaku alkoholu.
destylat ziemniaczany
Domowe wino z winogron nie tylko wybornie smakuje, lecz także posiada właściwości zdrowotne - zwłaszcza to wytworzone z ciemnych owoców. Winogrona są znane ze swoich właściwości antynowotworowych. Dzieje się tak, za sprawą zawartości flawonoidów w pestkach, skórkach i szypułkach winogron. Flawonoidy wraz z witaminami A i C w winogronach działają jak naturalne przeciwutleniacze. Pozwalają one na usuwanie z organizmu wolnych rodników, przez co winogrona powstrzymują rozwój nowotworów. Winogrona są również źródłem chromu, miedzi i cynku.
Wino ze śliwek sporządza się rzadziej, niż z innych owoców. Spowodowane jest tym, iż trudno wyciska się z nich moszcz i trudniej oddają sok. Tłoczenie śliwek jest mocno uciążliwe, więc należy zastosować enzym pektolityczny do rozdrobnionych owoców w temperaturze ok. 50-60°C. Młode wino ciężko się klaruje i bardzo powoli dojrzewa, gdyż najlepszy najlepszy aromat i smak wino uzyskuje po 5 latach leżakowania.
Nie każdy gatunek śliwki nadaje się do wyrobu win. Najlepsze i najsłodsze odmiany to węgierki, renklody oraz mirabelki.
Z uwagi na swój finalny bukiet smakowy i aromatyczny, to wino jest warte cierpliwości i poświęcenia..