DESTYLATOR AROMA DE LUXE

APARAT DESTYLACYJNY Z KOTŁEM PŁASZCZOWYM I KOLUMNĄ REKTYFIKACYJNĄ PÓŁKOWĄ 50L

Aparat destylacyjny AROMA DE LUXE wykonany jest z certyfikowanej stali kwasoodpornej i spawany metodą Tig w osłonie argonu. Zaprojektowany specjalnie do destylacji alkoholi aromatycznych, takich jak destylaty zbożowe, owocowe, z owoców po nalewkach oraz maceratów owocowych i ziołowych, a także alkoholi czystych.

Jest to idealne rozwiązanie dla osób, które pragną mieć pełną kontrolę nad procesem destylacji i dostosować go do swoich potrzeb. Solidna konstrukcja oraz wysokiej jakości wykonanie zapewniają skuteczne i bezpieczne użytkowanie sprzętu.

Aparat destylacyjny AROMA DE LUXE jest przeznaczony zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów ceniących wysoką jakość i precyzję destylacji. Dzięki zaawansowanej technologii wykonania i wysokiej jakości materiałom, urządzenie gwarantuje długowieczność i niezawodność w użytkowaniu.

Najważniejsze atuty naszych destylatorów:

- ŁATWOŚĆ MONTAŻU

Wszystkie elementy aparatu połączone są złączami SMS o średnicy 104 mm, co umożliwia szybkie i łatwe składanie oraz rozkładanie bez potrzeby użycia wielu śrub. Uszczelki w złączach gwarantują szczelność i trwałość połączeń, chroniąc przed uszkodzeniami mechanicznymi.

ZALETY ZŁĄCZY SMS W MODUŁACH:

• Szybkie i łatwe składanie oraz rozkładanie: Montaż i demontaż aparatu odbywają się bez potrzeby użycia wielu śrub, co oszczędza czas i siły.
• Szczelność i trwałość połączeń: Uszczelki w złączach gwarantują szczelność i zapobiegają wyciekom, zapewniając bezpieczeństwo użytkowania i chroniąc aparat przed uszkodzeniami mechanicznymi.
• Modułowa konstrukcja: Pozwala na łatwe dodawanie lub usuwanie elementów, dostosowując aparat do indywidualnych potrzeb użytkownika.

Zastosowanie złączy SMS w konstrukcji aparatu to gwarancja jego funkcjonalności, bezpieczeństwa i łatwości obsługi.

- STEROWANIE

Destylator AROMA DE LUXE wyposażony w zaawansowany system sterowania temperaturą chłodnicy, który zapewnia oszczędność wody oraz stabilność procesu destylacji. Układ E-ARC umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów destylacji, dostosowanych do rodzaju surowca.

ZALETY SYSTEMU STEROWANIA TEMPERATUJĄ W CHŁODNICY:

• Oszczędność wody: System reguluje przepływ wody, zapewniając jej optymalne zużycie podczas destylacji.
• Stabilność procesu destylacji: System utrzymuje stałą temperaturę chłodnicy, co zapewnia stabilne tempo destylacji i wysoką jakość destylatu.
• Precyzyjna kontrola: System E-ARC umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów destylacji, dostosowanych do rodzaju surowca.
• Prosta obsługa: Sterownik jest łatwy w obsłudze i nie wymaga specjalistycznej wiedzy.

Dzięki systemowi sterowania temperaturą chłodnicy destylacja staje się bardziej wydajna, efektywna i komfortowa. Inwestowanie w system sterowania temperaturą chłodnicy to gwarancja optymalizacji procesu destylacji i uzyskania najwyższej jakości destylatu.

- PROSTA DBAŁOŚĆ O CZYSTOŚĆ

Po każdym procesie destylacji aparat można łatwo przepłukać, co zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu higieny i czystości urządzenia.

GŁÓWNE ELEMENTY DESTYLATORA AROMA DE LUXE

1. Kocioł Płaszczowy Bełkotka 50L

2. Kolumna rektyfikacyjna półkowa

3. Kolumna katalityczna z wypełnieniem miedzianym,

4. Głowica

   • Deflegmator z układem E-ARC

   • Chłodnia Końcowa

   • Papuga do pomiaru mocy destylatu

   • Listwy zasilające i odprowadzające

5. Grzałka elektryczna

AD 1. ZBIORNIK W PŁASZCZU WODNYM Z BEŁKOTKĄ 50L

Kocioł płaszczowy to urządzenie zaprojektowane do gotowania wsadu bez ryzyka przypalenia, idealne do gęstych nastawów i zacierów zbożowych. Wsad jest podgrzewany za pomocą wody, co zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i pracę w systemie bezciśnieniowym, gwarantując bezpieczne użytkowanie aparatu.

AD 2. KOLUMNA REKTYFIKACYJNA PÓŁKOWA

Kolumna rektyfikacyjna półkowa to kluczowy element destylatora, który odpowiada za precyzyjną separację składników destylatu, pozwalając na uzyskanie wyjątkowo czystych i aromatycznych alkoholi.

Dzięki zastosowaniu pięciu półek rektyfikacyjnych w destylatorze AROMA DE LUXE kolumna zapewnia dużą powierzchnię kontaktu pary z wypełnieniem, co umożliwia dokładne rozdzielenie różnych frakcji destylatu.

Kolumna posiada cztery wizjery, które pozwalają operatorowi na obserwację procesu wewnątrz kolumny. Wizjery pomagają monitorować poziom cieczy na półkach, kondensację pary i inne kluczowe aspekty procesu.

AD 3. KOLUMNA KATALITYCZNA Z WYPEŁNIENIEM PRYZMATYCZNYM MIEDZIANYM

Kolumna katalityczna wypełniona miedzianymi sprężynkami pryzmatycznymi odgrywa istotną rolę w procesie destylacji, szczególnie przy produkcji destylatów z wina, fermentowanych owoców oraz zacierów zbożowych i ziemniaczanych, a także przy nastawach cukrowych..

Miedziane sprężynki pryzmatyczne pomagają w usuwaniu związków siarki, które mogą nadawać destylatowi niepożądany zapach.

AD 4. GŁOWICA

Dzięki zaawansowanej konstrukcji i inteligentnym funkcjom głowica destylatora AROMA DE LUXE zapewnia pełną kontrolę nad procesem destylacji, pozwalając na uzyskanie destylatu o najwyższej jakości i pożądanych właściwościach.

AD 4.1. DEFLEGMATOR Z UKŁADEM STEROWANIA E-ARC

Deflegmator jest kluczowym elementem aparatu, niezbędnym do skroplenia części pary wychodzącej z kotła. Skroplona para spływa jako ciecz na półki rektyfikacyjne, gdzie miesza się z unoszącą się parą, wzmacniając ją. Jednocześnie, ciecz coraz bardziej uboga w alkohol spływa z powrotem do kotła. Proces ten powtarza się na każdej półce, co prowadzi do coraz większego nasycenia pary alkoholem w miarę jej wędrówki ku górze, podczas gdy ciecz o niższej zawartości alkoholu wraca do kotła. Wzmocniona para przechodzi następnie przez deflegmator i trafia do chłodnicy końcowej, przepływa przez papugę i spływa do przygotowanego naczynia.

AD 4.2. CHŁODNICA KOŃCOWA

Chłodnica końcowa to nieodzowny element destylatora, zapewniający skuteczne skraplanie pary alkoholowej i uzyskanie wysokiej jakości destylatu. W destylatorze AROMA DE LUXE chłodnica ma kształt spirali z rurki kwasoodpornej, co zwiększa powierzchnię wymiany ciepła i zapewnia efektywne skraplanie pary oraz zmniejsza zużycie wody chłodzącej.

AD 4.3 PAPUGA DO POMIARU MOCY DESTYLATU

Papuga destylacyjna, często nazywana inaczej areometrem dynamicznym, to bardzo użyteczne urządzenie, które umożliwia stały pomiar mocy destylatu podczas destylacji. Dzięki niej można dokładnie monitorować proces i precyzyjnie wyznaczyć moment odbioru przedgonów oraz rozpoczęcia odbioru właściwego destylatu.

AD 4.4 LISTWY ZASILAJĄCO-ODPROWADZAJĄCA

1. Pierwsza listwa zasilająca. Pełna kontrola nad wodą chłodzącą, zapewniając pełną kontrolę nad temperaturą wody i optymalne warunki destylacji.
   • Wyjście na chłodnicę,
   • Wyjście na deflegmator,
   • Wyjście na zawór płuczący,
2. Druga listwa oprowadzająca. Odprowadza wodę z deflegmatora i chłodnicy za pomocą jednego przewodu do kanalizacji.

AD. 5 GRZAŁKA

Grzałka odpowiedzialna jest za podgrzewanie wody lub zacieru, co inicjuje proces destylacji. Odpowiednio dobrana grzałka zapewnia optymalną temperaturę i moc grzania, co przekłada się na wydajność i jakość destylatu.

Moc grzałki musi być dostosowana do pojemności kotła oraz mocy przyłączeniowej w sieci elektrycznej. Zbyt słaba grzałka wydłuży czas destylacji. Grzałka jest łatwa w montażu i demontażu.

Uwaga!

Produkcja alkoholu na terenie RP podlega ścisłym regulacjom prawnym.

Podstawowe akty regulujące tę kwestię to:

• Ustawa z dnia 2 marca 2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych https://sip.lex.pl/akty-prawne/dzu-dziennik-ustaw/wyrob-alkoholu-etylowego-oraz-wytwarzanie-wyrobow-tytoniowych-16895114
• Ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20220000024
• Ustawa z dnia 18 października 2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20062081539

Firma STAROWAR nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie swoich produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.