DESTYLATOR GRANDE DRAGO 170L

APARAT DESTYLACYJNY Z KOTŁEM PŁASZCZOWYM I KOLUMNĄ REKTYFIKACYJNĄ PÓŁKOWĄ 170L

Destylator GRANDE DRAGO to zaawansowany aparat destylacyjny przeznaczony do destylacji aromatycznych destylatów, takich jak zbożowe, owocowe, ziemniaczane oraz czyste alkohole.

Jest to rozwiązanie idealne dla użytkowników, którzy pragną pełnej kontroli nad procesem destylacji, a jednocześnie cenią sobie wygodę oraz elastyczność w dostosowywaniu urządzenia do swoich potrzeb. Dzięki solidnej konstrukcji z certyfikowanej stali kwasoodpornej oraz technologii spawania metodą TIG, zapewnia długowieczność i niezawodność.

Aparat destylacyjny GRANDE DRAGO jest przeznaczony zarówno dla profesjonalistów ceniących wysoką jakość i precyzję destylacji. Dzięki zaawansowanej technologii wykonania i wysokiej jakości materiałom, urządzenie gwarantuje długowieczność i niezawodność w użytkowaniu.

Najważniejsze atuty naszych destylatorów:

- ŁATWOŚĆ MONTAŻU

Wszystkie elementy aparatu połączone są złączami SMS o średnicy 104 mm, co umożliwia szybkie i łatwe składanie oraz rozkładanie bez potrzeby użycia wielu śrub. Uszczelki w złączach gwarantują szczelność i trwałość połączeń, chroniąc przed uszkodzeniami mechanicznymi.

ZALETY ZŁĄCZY SMS W MODUŁACH:

• Szybkie i łatwe składanie oraz rozkładanie: Montaż i demontaż aparatu odbywają się bez potrzeby użycia wielu śrub, co oszczędza czas i siły.

• Szczelność i trwałość połączeń: Uszczelki w złączach gwarantują szczelność i zapobiegają wyciekom, zapewniając bezpieczeństwo użytkowania i chroniąc aparat przed uszkodzeniami mechanicznymi.

• Modułowa konstrukcja: Pozwala na łatwe dodawanie lub usuwanie elementów, dostosowując aparat do indywidualnych potrzeb użytkownika.

Zastosowanie złączy SMS w konstrukcji aparatu to gwarancja jego funkcjonalności, bezpieczeństwa i łatwości obsługi.

- STEROWANIE

Destylator GRANDE DRAGO wyposażony w zaawansowany system sterowania temperaturą chłodnicy, który zapewnia oszczędność wody oraz stabilność procesu destylacji. Układ E-ARC umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów destylacji, dostosowanych do rodzaju surowca.

ZALETY SYSTEMU STEROWANIA TEMPERATUJĄ W CHŁODNICY:

• Oszczędność wody: System reguluje przepływ wody, zapewniając jej optymalne zużycie podczas destylacji.

• Stabilność procesu destylacji: System utrzymuje stałą temperaturę chłodnicy, co zapewnia stabilne tempo destylacji i wysoką jakość destylatu.

• Precyzyjna kontrola: System E-ARC umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów destylacji, dostosowanych do rodzaju surowca.

• Prosta obsługa: Sterownik jest łatwy w obsłudze i nie wymaga specjalistycznej wiedzy.

Dzięki systemowi sterowania temperaturą chłodnicy destylacja staje się bardziej wydajna, efektywna i komfortowa. Inwestowanie w system sterowania temperaturą chłodnicy to gwarancja optymalizacji procesu destylacji i uzyskania najwyższej jakości destylatu.

- PROSTA DBAŁOŚĆ O CZYSTOŚĆ

Po każdym procesie destylacji aparat można łatwo przepłukać, co zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu higieny i czystości urządzenia.

GŁÓWNE ELEMENTY DESTYLATORA GRANDE DRAGO

1. Kocioł Płaszczowy Bełkotka 170L
2. Kolumna rektyfikacyjna z 5 półkami kołpakowymi i 4 wizjerami o średnicy 100mm
3. Kolumna katalityczna z wypełnieniem miedzianym,
4. Głowica
   • Deflegmator z układem E-ARC
   • Chłodnia Końcowa
   • Papuga do pomiaru mocy destylatu
   • Listwy zasilające i odprowadzające
5. Grzałka elektryczna 12kW 400V

AD 1. ZBIORNIK W PŁASZCZU WODNYM Z BEŁKOTKĄ 170L

Kocioł płaszczowy o pojemności 170L - umożliwia bezpieczne gotowanie gęstych nastawów zbożowych, ziemniaczanych oraz owocowych bez ryzyka przypalenia. Woda w płaszczu wodnym równomiernie rozprowadza ciepło, co przyczynia się do delikatniejszego i bardziej czystego aromatu destylatów.

Kocioł wyposażony jest w duży zawór spustowy (6/4 cala) oraz bełkotkę, która miesza wsad podczas destylacji.

AD 2. KOLUMNA REKTYFIKACYJNA PÓŁKOWA

Kolumna rektyfikacyjna półkowa to kluczowy element destylatora, który odpowiada za precyzyjną separację składników destylatu, pozwalając na uzyskanie wyjątkowo czystych i aromatycznych alkoholi.

Dzięki zastosowaniu pięciu półek kołpakowych w destylatorze GRANDE DRAGO kolumna zapewnia dużą powierzchnię kontaktu pary z wypełnieniem, co umożliwia dokładne rozdzielenie różnych frakcji destylatu.

Kolumna posiada cztery wizjery, które pozwalają operatorowi na obserwację procesu wewnątrz kolumny. Wizjery pomagają monitorować poziom cieczy na półkach, kondensację pary i inne kluczowe aspekty procesu.

AD 3. KOLUMNA KATALITYCZNA Z WYPEŁNIENIEM PRYZMATYCZNYM MIEDZIANYM

Kolumna katalityczna wypełniona miedzianymi sprężynkami pryzmatycznymi odgrywa istotną rolę w procesie destylacji, szczególnie przy produkcji destylatów z wina, fermentowanych owoców oraz zacierów zbożowych i ziemniaczanych, a także przy nastawach cukrowych..

Kolumna katalityczna z wypełnieniem miedzianym odgrywa kluczową rolę w usuwaniu związków siarki, co poprawia jakość destylatu, nadając mu czystszy smak i aromat.

AD 4. GŁOWICA

Dzięki zaawansowanej konstrukcji i inteligentnym funkcjom głowica destylatora GRANDE DRAGO zapewnia pełną kontrolę nad procesem destylacji, pozwalając na uzyskanie destylatu o najwyższej jakości i pożądanych właściwościach.

AD 4.1. DEFLEGMATOR Z UKŁADEM STEROWANIA E-ARC

Deflegmator pełni kluczową funkcję w procesie destylacji, umożliwiając skroplenie części pary wydobywającej się z kotła. Skroplona ciecz trafia na półki rektyfikacyjne, gdzie łączy się z wznoszącą się parą, dodatkowo ją wzbogacając. Jednocześnie ciecz, która zawiera coraz mniej alkoholu, spływa z powrotem do kotła.

Na każdej półce proces ten się powtarza, co prowadzi do stopniowego zwiększania zawartości alkoholu w parze, w miarę jak przemieszcza się ona w górę kolumny. Zwiększona ilość alkoholu w parze trafia przez deflegmator do chłodnicy końcowej, a następnie przez papugę do naczynia odbierającego destylat.

AD 4.2. CHŁODNICA KOŃCOWA

Chłodnica końcowa to istotny element destylatora, odpowiedzialny za efektywne skraplanie pary alkoholowej, co przekłada się na uzyskanie destylatu o wysokiej jakości.

W modelu GRANDE DRAGO chłodnica ma spiralną konstrukcję wykonaną z rurki kwasoodpornej, co znacznie zwiększa powierzchnię wymiany ciepła. Taka budowa zapewnia skuteczne chłodzenie pary oraz pozwala na zmniejszenie zużycia wody, co czyni proces destylacji bardziej wydajnym i oszczędnym.

AD 4.3 PAPUGA DO POMIARU MOCY DESTYLATU

Papuga destylacyjna, znana również jako areometr dynamiczny, to niezwykle przydatne urządzenie służące do ciągłego pomiaru mocy destylatu w trakcie procesu destylacji.

Umożliwia ona bieżące monitorowanie siły alkoholu, co pozwala na precyzyjne określenie momentu, w którym należy zakończyć odbiór przedgonów i rozpocząć zbieranie właściwego destylatu. Dzięki temu proces destylacji staje się bardziej kontrolowany i efektywny.

AD 4.4 LISTWY ZASILAJĄCO-ODPROWADZAJĄCA

1. Pierwsza listwa zasilająca. Pełna kontrola nad wodą chłodzącą, zapewniając pełną kontrolę nad temperaturą wody i optymalne warunki destylacji.
   • Wyjście na chłodnicę,
   • Wyjście na deflegmator,
   • Wyjście na zawór płuczący,
2. Druga listwa oprowadzająca. Odprowadza wodę z deflegmatora i chłodnicy za pomocą jednego przewodu do kanalizacji.

AD. 5 GRZAŁKA

Grzałka odpowiada za podgrzewanie wody lub zacieru, co uruchamia proces destylacji. Odpowiednio dobrana grzałka zapewnia właściwą temperaturę oraz moc grzania, co bezpośrednio wpływa na efektywność i jakość końcowego destylatu.

Moc grzałki musi być dostosowana do pojemności kotła oraz mocy przyłączeniowej w sieci elektrycznej. Zbyt słaba grzałka wydłuży czas destylacji. Grzałka jest łatwa w montażu i demontażu.

MOŻLIWOŚCI OGRZEWANIA DESTYLATORA GRANDE DRAGO

Destylator GRANDE DRAGO - Grzałka elektryczna 12 kW (400 V).

WYDAJNOŚĆ DESTYLATOR GRANDE DRAGO

Destylator GRANDE DRAGO osiąga wydajność na poziomie około 6 litrów destylatu na godzinę, co przy wysokiej mocy destylatu (do 92%) czyni go efektywnym narzędziem zarówno dla profesjonalistów.

DODATKOWE ZALETY DESTYLATORA GRANDE DRAGO:

• Możliwość stałego podłączenia do systemu kanalizacji i wody, co pozwala na pracę bez przerw między procesami destylacji.
• Wygodny system spustowy pozwala na szybkie opróżnianie i napełnianie kotła bez konieczności rozkładania kolumny.
• Oszczędność energii dzięki gorącej wodzie w płaszczu wodnym, co skraca czas potrzebny do ponownego nagrzania urządzenia.

Uwaga!

Produkcja alkoholu na terenie RP podlega ścisłym regulacjom prawnym.

Podstawowe akty regulujące tę kwestię to:

• Ustawa z dnia 2 marca 2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych https://sip.lex.pl/akty-prawne/dzu-dziennik-ustaw/wyrob-alkoholu-etylowego-oraz-wytwarzanie-wyrobow-tytoniowych-16895114
• Ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20220000024
• Ustawa z dnia 18 października 2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20062081539

Firma STAROWAR nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie swoich produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.