DROŻDŻE GORZELNICZE TURBO STAR 48 – 1 SZT

TURBO STAR 48 to szybko działające drożdże gorzelnicze, które umożliwiają fermentację w 48 godzin do 14% alkoholu, a przy wydłużonym procesie do 20% w 7 dni.

Dzięki idealnie dobranym proporcjom drożdży i pożywek, fermentacja przebiega burzliwie, ale stabilnie, zapewniając czysty destylat o łagodnym smaku i minimalnej ilości produktów ubocznych.

Drożdże TURBO STAR 48 są łatwe w użyciu – wystarczy dodać odpowiednią ilość cukru i wody.

SPECYFIKACJA:

✅ Jedno opakowanie na 25L nastawu – możliwość fermentacji większych objętości.

✅ Idealne do fermentacji cukrowej.

✅ Szybka fermentacja:

• 48 godzin – 5 kg cukru, alkohol 14%.
• 5 dni – 7 kg cukru, alkohol 17%.
• 7 dni – 8 kg cukru, alkohol 20%*.

✅ Czysta fermentacja – mniej produktów ubocznych (kwasy, siarka, aldehydy).

✅ Bezwonny proces fermentacji – brak intensywnych zapachów.

✅ Optymalna temperatura fermentacji: 20-25°C – zapewnia najlepsze warunki fermentacyjne.

✅ Możliwość stosowania większej ilości paczek – do 2 opakowań na 50L nastawu.

SKŁAD:

drożdże, pożywka, witaminy i minerały

INSTRUKCJA STOSOWANIA:

Rozpuścić odpowiednią ilość cukru w ciepłej wodzie, a następnie dopełnić wodą do 25 litrów. Do nastawu o temp 20-25°C dodajemy jedno opakowanie TURBO STAR 48. Energicznie wymieszać przez minimum 1 minutę. Pozostawić do fermentacji w temp. 22-25°C (niższa temperatura =dłuższy czas fermentacji).

PARAMETRY FERMENTACJI:

*Oficjalnie na opakowaniu zalecana jest maksymalna ilość cukru to 7 kg, jednak testy wykazały, że drożdże bez problemu fermentują 8 kg cukru w ciągu 7 dni, osiągając 20% alkoholu. 

WAŻNE ZASADY:

⚠ Nie zamykać szczelnie pojemnika fermentacyjnego.
⚠ Nie używać rurki fermentacyjnej – fermentacja jest intensywna i burzliwa.
⚠ Pokrywę pojemnika należy nałożyć luźno, nie dociskać.

Produkt enologiczny.

Waga netto: 135 g