Ekstrakt Słodowy Sproszkowany Muntons SprayMalt Light Extra 500 g (DME)

Muntons SprayMalt Light Extra 500 g to jasny ekstrakt słodowy w proszku (DME – Dry Malt Extract), wytwarzany z wyselekcjonowanych słodów premium. Dzięki suszeniu rozpyłowemu powstaje drobny, łatwo rozpuszczalny proszek, który zachowuje pełny aromat słodowy bez posmaku przypalenia. To jeden z najprostszych sposobów na poprawę jakości piwa domowego – szczególnie w piwach lekkich, lagerach i pilsnerach.

Co daje SprayMalt w piwie?

• Więcej treściwości i „pełniejszy” smak – piwo nie jest tak wytrawne jak przy użyciu samego cukru.
• Lepsza piana – poprawa tworzenia i trwałości piany.
• Dodatkowe cukry słodowe – stabilniejsze, bardziej „piwne” odfermentowanie.
• Uniwersalne zastosowanie – pasuje do większości stylów piwa, zwłaszcza jasnych.

Zastosowanie – jak używać?

SprayMalt możesz stosować jako bezpośredni zamiennik cukru w zestawach do warzenia piwa – w tej samej ilości, jaką producent zestawu podaje dla cukru. W praktyce wystarczy wsypać proszek do fermentora razem z ekstraktem i kontynuować warzenie zgodnie z instrukcją.

Popularne sposoby użycia w piwach z brewkitów

• 50/50: 0,5 kg cukru + 0,5 kg SprayMalt (zamiast 1 kg cukru) – wyraźna poprawa smaku i ciała.
• 100% zamiana: zastąp cały cukier SprayMaltem – piwo bardziej słodowe i pełne (warto użyć mocniejszych drożdży o dobrej fermentacji).
• Dodatkowo do receptury: dodaj paczkę SprayMalt do standardowego przepisu – wzmocnienie piwa i podbicie profilu słodowego.

Dlaczego Light Extra?

Wersja Light Extra jest szczególnie polecana do lagerów, pilsnerów i piw jasnych, gdzie liczy się czysty, delikatny profil słodowy i jasna barwa. Sprawdzi się też w lekkich piwach w stylu amerykańskim, gdzie chcesz poprawić treściwość bez nadmiernego przyciemniania piwa.

Skład i parametry

• Skład: ekstrakt słodowy jęczmienny (barley malt extract)
• Alergeny: zawiera zboża z glutenem (jęczmień)
• Kolor (EBC, roztwór 10%): do 8
• Wilgotność: maks. 5%
• Białko: maks. 7,5%
• pH: 5–6
• Waga netto: 500 g

Muntons SprayMalt Light Extra 500 g to szybki upgrade dla Twojego piwa: więcej słodowego charakteru, lepsza piana i przyjemniejsza pełnia. Idealny wybór, jeśli chcesz warzyć lepsze piwo domowe bez komplikowania receptury.