Ekstrakt Słodowy Sproszkowany Muntons SprayMalt WHEAT 500 g (DME)

Muntons SprayMalt WHEAT 500 g to pszeniczny ekstrakt słodowy w proszku (DME – Dry Malt Extract), który świetnie pasuje do wszystkich tradycyjnych stylów piwa pszenicznego. Wnosi wyraźnie więcej treściwości, pełni i słodowego bogactwa, a dodatkowo jest ceniony jako sprawdzony sposób na lepszą pianę i jej trwałość (head retention) także w innych stylach piwa.

Ekstrakt powstaje z wyselekcjonowanych słodów premium, a następnie jest suszony rozpyłowo do postaci drobnego, łatwo rozpuszczalnego proszku. Taki proces pozwala zachować naturalny aromat słodowy bez ryzyka posmaku przypalenia czy niepożądanych nut.

Dlaczego warto wybrać SprayMalt WHEAT?

• Idealny do piw pszenicznych – szczególnie do stylu niemieckiego (np. Weizen/Hefeweizen).
• Więcej treściwości i bogatszy smak – piwo jest mniej „suche” niż przy użyciu samego cukru.
• Wsparcie dla piany – pomaga w tworzeniu i utrzymaniu stabilnej czapy piany.
• Wygoda użycia – łatwo rozpuszcza się i pasuje do większości brewkitów.

Jak stosować?

Używaj jako bezpośredni zamiennik cukru w tej samej ilości, jaką przewiduje instrukcja zestawu. W praktyce: wsyp ekstrakt do fermentora razem z brzeczką/ekstraktem z puszki i kontynuuj warzenie jak zwykle.

Popularne warianty użycia

• Zamiana 1:1 za cukier – bardziej słodowy profil, lepsza piana, pełniejsze piwo.
• 50/50 – pół porcji cukru + pół porcji SprayMalt: balans między mocą a „piwnością”.
• Dodatkowa paczka do receptury – podbija ekstrakt i treściwość, bez utraty charakteru stylu.

Parametry (typowa analiza)

• Fermentowalność: 78–81%
• Dodatkowe punkty OG: 18–19
• Dodatkowe punkty FG: ok. 4
• Szacowany wzrost alkoholu (ABV): ok. 1,8–2%

Skład i alergeny

• Skład: ekstrakt słodowy (zboża: jęczmień, pszenica)
• Alergeny: zawiera gluten (jęczmień, pszenica)
• Waga netto: 500 g

Muntons SprayMalt WHEAT 500 g to prosty sposób na lepsze piwo: więcej pszenicznej pełni, przyjemniejsza tekstura i wyraźnie lepsza piana – idealnie do pszeniczniaków i jako „wzmacniacz” jakości w wielu innych stylach.