ESENCJA DO ALKOHOLU SLIVOVITZ ESSENCE 200ML

ZAPRAWKA DO ALKOHOLU O SMAKU ŚLIWOWICY

Slivovitz Essence to wysokiej jakości esencja smakowa, która wiernie odwzorowuje charakterystyczny smak i aromat tradycyjnej śliwowicy – mocnego trunku znanego w Europie Środkowej. Po połączeniu z alkoholem 40–50% można uzyskać wyrazisty destylat o bogatej owocowej głębi i szlachetnej wytrawności.

SMAK

Esencja charakteryzuje się głębokim, owocowym smakiem dojrzałych śliwek z subtelnymi nutami pestek, które nadają trunkowi delikatnie migdałowy posmak. Lekka wytrawność i naturalna owocowa słodycz sprawiają, że gotowy alkohol ma bogaty, pełny charakter.

SPOSOBY WYKORZYSTANIA

• Śliwowica – klasyczny, mocny trunek śliwkowy po zmieszaniu esencji z wysokoprocentowym alkoholem.

• Likier śliwkowy – po dodaniu cukru lub syropu glukozowego uzyskasz słodszą wersję.

• Baza do koktajli – świetnie komponuje się w drinkach z miodem, cynamonem czy tonikiem.

INSTRUKCJA STOSOWANIA

Klasyczna Śliwowica:

Na 2L alkoholu:

Wlej 50 ml esencji do butelki o pojemności 2L, następnie uzupełnij alkoholem 40%, dobrze wymieszaj i odstaw na min. 24 godziny.

Na butelkę 0,7L:

Odmierz 20 ml esencji (za pomocą pipety), wlej do butelki o pojemności 0,7L, uzupełnij alkoholem 40%, dokładnie wymieszaj i odstaw na 24 godziny.

Likier śliwkowy

Na butelkę 0,7L:

Do butelki o pojemności 750 ml wsyp 150-200 g cukru pudru (ilość można dostosować według uznania), następnie 20 ml esencji Slivovitz Essence. Dopełnij wódką o mocy 35–45%, a następnie dokładnie wstrząśnij, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Odstaw na minimum 24 godziny – im dłużej trunek dojrzewa, tym bardziej aksamitny i intensywny będzie jego smak.

CECHY:

• 200 ML zaprawki wystarcza na ok. 7,6 - 8,0 L alkoholu
• Perfect Essence – oryginalne zaprawki
• Szwedzka jakość – renomowany szwedzki producent wytwarzający zaprawki od dekad
• Produkcja oparta na ekstraktach i aromatach naturalnych oraz identycznych z naturalnymi

WAŻNE:

✔  Im dłużej leżakuje, tym lepiej się "przegryzie", co poprawia smak trunku.
✔  Esencja nie zawiera cukru – można dosłodzić według własnego gustu.
✔  Jakość alkoholu ma kluczowe znaczenie – jeśli baza ma nieprzyjemny zapach, zaprawka go nie zniweluje. Zaleca się filtrację przez węgiel aktywny przed rozrobieniem.
✔  Esencję rozrabiamy w alkoholu gotowym do spożycia o mocy według własnego uznania (np. 20 - 60%).
✔  Nie dodawać bezpośrednio do spirytusu!

Dzięki Slivovitz Essence możesz w łatwy sposób stworzyć domową śliwowicę o intensywnym, śliwkowym aromacie, która idealnie sprawdzi się jako klasyczny trunek lub baza do koktajli.

Wyprodukowano w Szwecji.