Jelita Baranie 18/20 - 15 m
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Jelita Baranie 18/20 – 15 m Naturalne, Kalibrowane
Naturalne jelita baranie 18/20 to wyjątkowo cienkie i delikatne osłonki, które idealnie nadają się do produkcji parówek, kabanosów, frankfurterek oraz cienkich kiełbas parzonych i wędzonych. Charakteryzują się wysoką elastycznością i dużą wytrzymałością, dzięki czemu nie pękają podczas obróbki termicznej, zachowując smak i strukturę gotowego wyrobu.
Dzięki kalibracji i świeżości, jelita są wygodne w użyciu, łatwe do formowania i gwarantują profesjonalny efekt w domowej masarni.
✅ Zastosowanie:
- Kiełbasy cienkie: kabanosy, parówki, frankfurterki
- Metody obróbki: parzenie, wędzenie, gotowanie
✅ Dane techniczne:
- Rodzaj: jelita baranie naturalne
- Kaliber: 18/20 mm
- Długość: 15 m
- Stan: świeże, kalibrowane, gotowe do użycia
✅ Przygotowanie przed napełnieniem farszem:
- Wypłukać jelita dokładnie pod bieżącą wodą
- Moczyć przez ok. 3 godziny w letniej wodzie
- Przed nadziewaniem jeszcze raz przepłukać w letniej wodzie dla uzyskania elastyczności
✅ Przechowywanie po otwarciu:
- Opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym
- Zasolić i przełożyć do szczelnie zamkniętego słoika
- Przechowywać w chłodnym miejscu – trwałość do 2 lat
Jelita baranie 18/20 – 15 m to idealne rozwiązanie dla domowych producentów, którzy oczekują jakości, precyzji i trwałości. Doskonale formują się podczas nadziewania, a po obróbce zachowują swój kształt i elastyczność.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!