Jelita Baranie 26/28 - 15 m
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Jelita Baranie 26/28 – 15 m Naturalne i Kalibrowane
Jelita baranie 26/28 to naturalne, cienkie osłonki o nieco większym kalibrze, idealne do produkcji parówek, frankfurterek, cienkich kiełbas i kabanosów. Ich wysoka elastyczność i wytrzymałość sprawiają, że nie pękają podczas parzenia, wędzenia czy gotowania, a zarazem świetnie się formują.
Długość 15 metrów doskonale nadaje się do użytku domowego i mniejszych partii wyrobów mięsnych.
✅ Zastosowanie:
- Kiełbasy: parzone, wędzone, suszone, gotowane, grillowane
- Rodzaje: kiełbasa biała, podwawelska, śląska, myśliwska, toru
- Metody obróbki: wędzenie, parzenie, gotowanie
✅ Specyfikacja:
- Rodzaj: jelita baranie naturalne
- Kaliber: 26/28 mm
- Proponowany lejek: 16–22 mm
- Długość: 15 m
- Stan: świeże, nie mrożone, kalibrowane
✅ Przygotowanie przed użyciem:
- Opłukać dokładnie pod bieżącą wodą
- Moczyć przez ok. 3 godziny w letniej wodzie (maks. 35°C)
- Bezpośrednio przed nadziewaniem – przepłukać ponownie dla pełnej elastyczności
✅ Przechowywanie po otwarciu:
- Osuszyć papierowym ręcznikiem
- Zasolić i przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce
- Termin przydatności: do 2 lat w warunkach chłodniczych (3–15°C)
- Nie zamrażać – mrożenie wpływa negatywnie na strukturę jelit
Jelita baranie 26/28 – 15 m to doskonały wybór dla osób, które cenią domową produkcję wędlin z użyciem naturalnych, elastycznych i bezpiecznych osłonek. Sprawdzą się zarówno w kuchni domowej, jak i w małej masarni rzemieślniczej.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!