Jelita Wieprzowe 28/30 Extra - 90 m
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Jelita Wieprzowe 28/30 EXTRA – 90 m Kalibrowane, Naturalne
Naturalne jelita wieprzowe 28/30 to cienkie, kalibrowane osłonki przeznaczone do domowej produkcji kiełbas różnego typu – od klasycznych parzonych i wędzonych, po suszone i grillowane. To idealny wybór dla każdego, kto ceni smak tradycyjnych wyrobów.
Długość jelit wynosi około 90–91,5 m (po namoczeniu), co pozwala na przygotowanie dużej ilości domowej kiełbasy przy zachowaniu wygodnej formy dozowania. Jelita są świeże, nie mrożone, pakowane próżniowo i gotowe do użycia po odpowiednim przygotowaniu.
✅ Zastosowanie:
- Kiełbasy: polska, śląska, toruńska, podwawelska, myśliwska, zwyczajna
- Obróbka: wędzenie, gotowanie, parzenie, podsuszanie, grillowanie
✅ Parametry techniczne:
- Kaliber: 28/30 mm
- Długość: ok. 91,5 m
- Rodzaj: naturalne jelita wieprzowe
- Pakowanie: próżniowe, bez mrożenia
- Proponowany lejek: 16–22 mm
- Zużycie na 1 kg mięsa: ok. 1,5–2 m
✅ Przygotowanie przed nadziewaniem:
- Namoczyć jelita w letniej wodzie przez 30–60 minut
- Następnie wypłukać pod bieżącą wodą – wewnątrz i na zewnątrz
- Alternatywnie: moczyć 3–4 godziny w wodzie do 35°C z wymianą wody w połowie czasu
✅ Przechowywanie:
- Po otwarciu: wypłukać, odsączyć i zasolić, następnie przechowywać w słoiku w lodówce
- Temperatura przechowywania: 3–15°C
- Nie zamrażać – może wpłynąć na elastyczność jelit
Jelita wieprzowe 28/30 to niezastąpiony składnik domowej produkcji kiełbas – trwałe, elastyczne, idealnie dopasowane do wyrobów mięsnych o różnej strukturze. Doskonałe zarówno dla amatorów, jak i profesjonalnych masarzy.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!