Osłonka Białkowa fi 55 mm Bezbarwna / 10 m
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Osłonka Białkowa Bezbarwna Ø55 – 10 m
Bezbarwna osłonka białkowa fi 55 mm to doskonały wybór dla każdego, kto chce samodzielnie przygotować tradycyjne domowe wędliny. Wykonana z dwoiny bydlęcej, wytrzymuje wysokie temperatury i idealnie sprawdza się do parzenia, wędzenia na ciepło, gorąco i na zimno.
✅ Zastosowanie:
- Do produkcji kiełbas: żywieckich, krakowskich, szynkowych
- Odpowiednia do wyrobów długo dojrzewających
- Możliwość użycia w szynkowarze, wędzarni i parzelni
✅ Kluczowe cechy osłonki Ø55 mm:
- Kolor: bezbarwny
- Długość: 10 metrów
- Średnica: 55 mm
- Materiał: kolagen naturalnego pochodzenia (dwoina bydlęca)
- Atest PZH – bezpieczna w kontakcie z żywnością
- Temperatura parzenia: do 75 °C
- Temperatura wędzenia: do 90 °C
- Temperatura zimnego dymu: do 40 °C
✅ Sposób przygotowania osłonki:
- Namocz osłonkę przez 15 minut w 10–15% roztworze soli (ok. 1/2 szklanki soli na 1 litr wody) w temperaturze 20 ± 5°C
- Ściśle napełnij farszem i zawiąż końce
- Poddaj obróbce zgodnie z wybraną metodą (parzenie lub wędzenie)
Dzięki tej uniwersalnej osłonce białkowej Ø55, przygotujesz wyroby mięsne o profesjonalnym wyglądzie, naturalnym smaku i głębokim aromacie. Idealna dla domowych wędliniarzy ceniących jakość i tradycję.
osłonka białkowa, osłonka fi 55, osłonka bezbarwna, osłonka do kiełbasy, osłonki wędliniarskie, osłonki do parzenia, osłonka do wędzenia, osłonka do szynkowej, osłonki naturalne
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!