Osłonka Białkowa fi 45 mm Karmel / 10 m
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Osłonka Białkowa Karmel Ø45 – 10 m
Osłonka białkowa Ø45 mm w kolorze karmelowym to niezastąpiony element domowej produkcji cienkich kiełbas parzonych i wędzonych. Jej długość – 10 metrów – pozwala na przygotowanie wielu porcji wyrobów mięsnych, takich jak kabanosy, parówki czy cienka szynkowa.
✅ Zastosowanie:
- Do wędzenia, parzenia i dojrzewania wyrobów mięsnych
- Idealna do: kabanosów, cienkich kiełbas, parówek
- Sprawdzi się w kuchni domowej i profesjonalnej
✅ Zalety osłonek białkowych:
- Naturalny wygląd i klasyczny kolor wędzenia
- Przepuszczalność dla dymu i pary wodnej – intensywny aromat
- Wysoka elastyczność – łatwe napełnianie i zawiązywanie
- Wytrzymałość na obróbkę termiczną i klipsowanie
✅ Sposób użycia:
- Namocz osłonkę przez 15–30 minut w roztworze soli (10–15%) w temperaturze 20–25°C
- Napełnij ściśle farszem i zawiąż końce
- Wędź (do 90°C) lub parz (do 75°C)
- Po obróbce szybko schłódź produkt
Osłonka białkowa Ø45 mm to rozwiązanie, które łączy tradycyjny wygląd z wygodą użytkowania. Sprawdzi się idealnie zarówno przy klasycznych kiełbasach, jak i nowoczesnych recepturach. Pozwól sobie na domowe wędliny o profesjonalnym smaku i wyglądzie!
osłonka białkowa, osłonka do kiełbasy 45 mm, osłonka karmelowa, osłonki do wędzenia, osłonki do parzenia, osłonki kolagenowe, osłonki wędliniarskie, osłonka fi45, osłonka do kabanosów
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!