Osłonka Białkowa fi 80 mm Karmel / 5 m
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Osłonka Białkowa Karmelowa Ø80 – 5 m
Osłonka białkowa fi 80 mm w kolorze karmelowym to funkcjonalne i estetyczne rozwiązanie do domowego wyrobu wędlin i kiełbas. Przeznaczona do parzenia i wędzenia, doskonale sprawdzi się w przypadku większych kiełbas szynkowych, pasztetowych czy mielonek.
✅ Zastosowanie:
- Do przygotowania kiełbas: szynkowa, golonkowa, żywiecka, parzona
- Odpowiednia do wędzenia (zimnego i ciepłego) oraz parzenia
- Idealna do użytku w szynkowarach i formach
✅ Najważniejsze cechy osłonki białkowej Ø80:
- Naturalny wygląd – klasyczna barwa i struktura jak w tradycyjnych wędlinach
- Przepuszczalność dymu i pary wodnej – pełniejszy aromat i lepszy smak
- Wysoka odporność na temperatury – do 75 °C w parzeniu i 90 °C w wędzeniu
- Wytrzymałość przy napełnianiu, wiązaniu i klipsowaniu
✅ Sposób przygotowania:
- Namocz osłonkę w 10–15% roztworze soli przez 20–30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20°C)
- Napełnij szczelnie farszem i zawiąż końce
- Poddaj obróbce – parz lub wędź zgodnie z recepturą
- Po obróbce schłodź wędliny w zimnej wodzie
Wybierz osłonkę białkową Ø80 i nadaj swoim domowym produktom profesjonalny wygląd, aromat i trwałość. To doskonały wybór dla każdego, kto ceni tradycję i jakość w domowym wędliniarstwie.
osłonka białkowa, osłonka fi 80, osłonka karmelowa, osłonka do kiełbasy, osłonki do wędzenia, osłonki do parzenia, osłonka do wyrobów domowych, osłonka do szynkowej, osłonka wędliniarska
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!