
KSIĄŻKA - WINA DOMOWE. 100 NAJLEPSZYCH PRZEPISÓW
Opis
WINA DOMOWE. 100 NAJLEPSZYCH PRZEPISÓW
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane.
Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
Producent: SBM
Autor: Łukasz Fiedoruk
Wydawnictwo: SBM
Ilość stron: 192
Format: 240x165 mm
Oprawa: twarda