MEAD YEAST 10G drożdże do miodów pitnych
Opis
Drożdże do miodów pitnych o doskonałych zdolnościach fermentacyjnych
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Drożdże te o doskonałej zdolności fermentacji i właściwościach
aromatycznych
- Bardzo szybko i sprawnie fermentują
- Posiadają dużą wydajność alkoholu
- Są bardzo odporne na alkohol do 21%.
- Posiadają czynnik Zabójca K2
- Fermentują w niskich temperaturach już od 8°C
- Charakteryzują się niską produkcją kwasowości lotnej
- Minimalna produkcja siarczynów
- minimalna produkcja aldehydu octowego i kwasu pirogronowego
- Prawie nieobecna produkcja piany w niskich i średnich temperaturach
- Fermentacje i fermentacje szybkie
- wysoka odporność na działanie czynników hamujących
- Niska produkcja alkoholu fuzlowego
- 70 000 000 000 do 80 000 000 000 żywych komórek/ g
INSTRUKCJA STOSOWANIA:
Do nastawów na trójniaka dajemy uwodnione drożdże w ilości 1g/na 1litr dobrze napowietrzonego nastawu.
Do nastwów na miody mocniejsze dajemy 2 do 3g drożdży na 1litr nastawu po rozmnożeniu i zahartowaniu matki drożdżowej.
Do tych drożdży najodpowiedniejszą jest pożywka NUTRITION -kliknij
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Michał
Czy drożdże do miodów pitnych są przeznaczone tylko do miodów czy można zastosować je też przy nastawach owocowych.
ADMIN
Drożdże te można stosować do nastawów owocowych, jak również przy fermentacji win, ponieważ wykazują się one wysoką tolerancja na wysokie stężenie cukru. Posiadają również czynnik K2, który zapobiega wdawaniu się dzikiej fermentacji.