Peklosól Sól Peklowa 5kg
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Peklosól nadaje mięsom soczystość oraz apetyczny, różowy kolor.
Jest niezastąpiona do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs, zwłaszcza do wieprzowiny i dziczyzny.
Dzięki peklowaniu mięso na dłużej zachowuje świeżość, odpowiednią barwę i konsystencję.
Sól peklową polecamy także do przygotowania doskonałych marynat.
Jest to więc produkt niezbędny dla każdego miłośnika perfekcyjnie przygotowanych mięs.
Azotynowa sól peklująca
Skład: Sól (NaCl), Azotyn sodu 0,6%
Sól peklowa (peklosól) to mieszanka soli i azotanów potasu oraz sodu specjalnie przygotowana i stosowana do peklowania przetworów mięsnych. Najbardziej bezpieczna dla zdrowia peklosól zachowuje odpowiednie właściwości konserwujące.
Zastosowanie:
Podstawowe zadania peklosoli to konserwowanie mięsa które wstrzymuje rozwój bakterii gnilnych i chorobotwórczych. Dzięki peklowaniu wędlin i kiełbas uzyskają one piękny kolor i kruchość. Proces peklowania może odbywać się z wykorzystaniem różnych metod: na mokro, na sucho i poprzez nastrzykiwanie mięsa.
Zalecane stosowanie:
- produkt przeznaczony do peklowania przetworów mięsnych
- uwaga: nie do bezpośredniego spożycia
- przechowywać w suchym miejscu
Sposób użycia:
- Peklowanie na mokro ok. 8 dag / 1 l wody
- Peklowanie na sucho ok. 16 dag / 10 kg mięsa
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!