SŁÓD PSZENICZNY / 1KG - ŚRUTOWANY
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Słód pszeniczny produkowany jest w suszarni z wysokiej jakości pszenicy. Jest to podstawowy słód do warzenia piw pszenicznych. Słód Pszeniczny jest wytwarzany z pszenicy jarej i ozimej.
ZASTOSOWANIE:
Może stanowić do 80% zasypu (piwa typu Weizen) oraz do 7% (Kölsch, Altbier).
Słód pszeniczny jest wykorzystywany głównie do piw pszenicznych i innych piw górnej fermentacji. Słód Pszeniczny jest także używany do warzenia piw typu Lager w celu wzbogacenia smaku oraz poprawy stabilności piany. Stosowany zasyp to około 50% dla piw pszenicznych i około 20% dla piw typu Lager.
SPECYFIKACJA:
- Wilgotność(%) 5,5
- Ekstrakt (%) 83
- Barwa brzeczki (*EBC) 3 - 6
PRZECHOWYWANIE
Słód powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu.
Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
25,99 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!