SŁÓD ŻYTNI / 1 KG - ŚRUTOWANY
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Słód Żytni jest produkowany w procesie słodowania a następnie suszenia żyta. Nadaje typowego żytniego, chlebowego aromatu. Słód Żytni jest produkowany poprzez słodowanie wyselekcjonowanych odmian żyta.
ZASTOSOWANIE:
Słód Żytni może być używany do warzenia piw żytnich typu Rye Ale oraz Rye Lager. Może stanowić do 50% zasypu. W piekarnictwie jest stosowany do poprawienia smaku i koloru pieczywa.
SPECYFIKACJA:
- Wilgotność(%) 8
- Ekstrakt (%) 75
- Barwa brzeczki (*EBC) 40
PRZECHOWYWANIE
Słód powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu.
Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,49 zł
25,99 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!