ALCOTEC 48 TURBO PURE / 1 SZT
Opis
Drożdże gorzelniane ALCOTEC 48 TURBO PURE do nastawów cukrowych czyli tradycyjnych cukrówek.
Super szybkie i mocne drożdże i jak każde drożdże typu Pure dają czyste nastawy 48 TURBO PURE nawet o mocy do 20%.
* z 6 kg cukru po 2 dniach otrzymamy nastaw o mocy 14%
* z 8 kg cukru po 5 dniach otrzymamy nastaw o mocy 20%
* z 9 kg cukru po 8-10 dniach otrzymamy nastaw o mocy 21%, należy pilnować temperaturę fermentacji. (18°C!!)
Po destylacji otrzymujemy alkohol o bardzo łagodnym smaku bez niepożądanych zapachów i posmaków.
W składzie drożdży jest już pożywka, niezbędne do fermentacji witaminy i mikroelementy. Nie dodajemy do nastawów innych składników (np.pożywek)
INSTRUKCJA STOSOWANIA:
- 6 lub 8 kg cukru rozpuszczamy w 22 litrach gorącej wody,
- po opadnięciu temperatury do ok. 30°C dodajemy paczkę drożdży ALCOTEC 48 TURBO PURE bezpośrednio do nastawu.
- intensywnie mieszamy przez minutę (natleniamy nastaw)
OPTYMALNA temperatura pracy drożdży to ok. 25°C
czas fermentacji 14% nastawu w temperaturze 25°C -2 dni
czas fermentacji 20% nastawu w temperaturze 25°C - 5 dni
UWAGA:
- nie zakrywamy szczelnie pojemników fermentacyjnych (burzliwa fermentacja)
- nie stosujemy rurek fermentacyjnych
ALCOTEC 24 TURBO PURE i ALCOTEC 48 TURBO PURE można stosować w większych nastawach, dodajemy podwójną ilość wody i cukru na jedną paczkę drożdży
40 litrów wody+12 kg cukru +1 paczka drożdży
80 litrów wody+24 kg cukru +2 paczki drożdży
Otrzymujemy nastaw 14% po 7 dniach
Waga netto : 135g
Długi termin ważności.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Rafal Sawicki
ok
Krzysztof Gębski
Bardzo wydajne drożdże. Jestem bardzo zadowolony z tego produktu przy 8 kg cukru i 28 wody wychodzi 19% a przy 7 kg cukru i 28 litrów wody 17%
Maciej
Bardzo dobre drożdże, stosuję od początku mojej zabawy z bimbrem. Polecam!
Adam Jasiński
Bardzo dobry i bardzo ważny składnik ;-)
Tomek
A czy mogę dać 6kg cukru i 20l wody na pół paczki drożdży i w 2 pojemniku tak samo ?
Zyga
Super
marojzy
Jak rozumieć te 18C jako optymalne dla uzyskania 21%? Minimalna, maksymalna, dokładnie taka?
DO MAROJZY
18C maksymalnie przy 9kg cukru
Grześ
Dopiero zaczynam zabawę, mam zamiar coś począć z tymi drożdżami. Czy ktoś podrzucić jakiś przepis.