Wyszukiwarka
Menu
- APARATY DESTYLACYJNE(21)
- GORZELNICTWO(217)
- PRZETWÓRSTWO - AKCESORIA(179)
- AKCESORIA DESTYLACYJNE(49)
- DODATKI SMAKOWE DO ALKOHOLU(333)
- PIWOWARSTWO(74)
- WINIARSTWO(194)
- ETYKIETY NA BUTELKI(149)
- WĘDLINIARSTWO(97)
- BUTELKOWANIE(225)
- ALKOHOLOMIERZE, CUKROMIERZE I SOLOMIERZE(20)
- BALONY SZKLANE I AKCESORIA(31)
- DEZYNFEKCJA(17)
- ENZYMY(13)
- FILTRACJA(61)
- GLUKOZA(2)
- KSIĄŻKI - PORADNIKI(25)
- LABORATORIUM(45)
- MASZYNY I URZĄDZENIA(5)
- PIEKARNICTWO(0)
- PRZEWODY - WĘŻE DO DESTYLATORA(14)
- PREZENTY NA KAŻDĄ OKAZJĘ(25)
- ZBIORNIKI(91)
- ZDROWA ŻYWNOŚĆ(54)
- OUTLET!(1)
- Voucher(1)
- Nowości
- Promocje
Nowości
ENZYM REDUKUJĄCY LEPKOŚĆ 500ML
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Oferowane przez nas enzymy pochodzą od najlepszego producenta w UE, dla którego podstawą jest jakość.
Wykorzystując zestaw enzymów do zacierów zbożowych pozwoli na wykonanie najwyższej jakości bourbon, whisky, koniak i żytniówkę.
Enzym stosuje się do rozkładania polisacharydów niefermentowalnych.
Enzym redukujący lepkość stosuje się do śruty, którą wykorzystuje się np. do zacierów zbożowych.
Preparat ten efektywnie redukuje lepkość zacieru z wysoką zawartością substancji suchej(DS) poprzez hydrolizę polisacharydów nie skrobiowych. Dzięki temu jest najlepszym enzymem gwarantującym fermentowanie zacierów o wysokich gęstościach (HGF).
Po dodaniu 300g enzymu na 1 tonę skrobi lepkość zacieru ze 100% zawartością zmielonego żyta może być obniżona o 80%.
Pozwala to na przeróbkę żytniego zacieru z 36% zawartością suchej substancji. Preparat ten redukuje lepkość zacierów zbożowych z pszenicy, jęczmienia i pszenżyta.
Optymalna temperatura pracy enzymu: 45 - 65 °C
Optymalne pH 4 - 6
Dozowanie: 30g do 300g na 1/ t skrobi
1ml = 1,25g
Pliki do pobrania:
Produkty powiązane
ENZYM REDUKUJĄCY LEPKOŚĆ 50ML
ENZYM ANTYPIANA 500ML
ENZYM SCUKRZAJĄCY GLUKO-AMYLAZA 500ML
ENZYM UPŁYNNIAJĄCY ALFA-AMYLAZA 500ML
PIPETA PE MIESZEK 5ML
PIPETA PLASTIKOWA PE 1ML
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.